Тестомес спиральный Rauder LT-40-3F

- В наличии
- Код: 138-7
45 699 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Тестомес спиральный Rauder LT-40-3F - это надежное промышленное оборудование, разработанное для интенсивного замешивания теста средней плотности в пекарнях, ресторанах, кондитерских цехах и других учреждениях пищевой промышленности. Двухскоростной режим, реверс и точное механическое управление позволяют достигать идеальной консистенции теста даже при больших объемах производства.
Модель оснащена прочного деже из нержавеющей стали объемом 40 литровкоторая не снимается, что обеспечивает герметичность, удобство обслуживания и соответствие гигиеническим нормам. Максимальный вес теста за цикл — до 27 кг.
Двухскоростной режим работы позволяет адаптировать замес к рецептуре:
-
Спираль: 125 или 250 об/мин
-
Чаша: 12,5 или 25 об/мин
Это позволяет плавно начинать смешивание на первой скорости, а затем - активировать интенсивный замес на второй, достигая оптимального растяжения клейковины и однородной структуры теста.
Управление осуществляется с помощью механической панели, которая включает:
-
переключатель скоростей
-
механический таймер
-
функцию реверса
-
аварийный выключатель для безопасности оператора
Корпус выполнен из прочной эмалированной стали, устойчивой к влаге, механическим повреждениям и износу. Мощность устройства — 1,5 кВт, питание - трифазне (380 В). Габарити: 750×440×880 ммвес - 107 кг.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | RAUDER |
| Страна производитель | Китай |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Вид оборудования | Тестомес |
| Тип тестомеса | S-образный |
| Тип оборудования | Однопостовый |
| Тип управления | Механическое |
| Количество скоростей работы | 2 |
| Максимальная скорость вращения | 250 об/мин |
| Материал | Эмалированная сталь |
| Цвет корпуса | Белый |
| Особенности | Таймер |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 1500 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Производительность | 160 кг/час |
| Объём дежи | 40 л |
| Загрузка теста | 27 кг |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 750 мм |
| Ширина | 440 мм |
| Высота | 880 мм |
| Вес | 107 кг |
| Описание емкостей и насадок | |
| Количество емкостей | 1 шт |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Тип насадки оборудования | Крюк |
| Голова тестомеса | Стационарная |
- Цена: 45 699 ₴

