Фаршемис, тестомес горизонтальный для крутого теста с реверсом Vektor SM100 (100 литров, загрузка 30-60л)

Vektor SM100 — это высокопроизводительный горизонтальный тестомес с реверсным механизмом, специально разработанный для замешивания крутого теста и перемешивание мясного фарша с различными ингредиентами (специями, добавками и т.д.). Это идеальное оборудование для больших пекарей, мясоперерабатывающих предприятий и производственных линий, где важно обеспечить высокую эффективность и качество процесса замеса.

Основные характеристики:

• Объем дижи: 100 л

• Максимальная загрузка: от 35 до 60 кг фарша или теста

• Время замешивания: от 10 до 15 минут

• Одна скорость вращения с функцией реверса для улучшения смешивания и избежания забивания материала

• Мощность: 2000 Вт

• Номинальное напряжение: 220 В

• Материал: высокопрочная нержавеющая сталь (дижа, лопасти и конструкция)

• Вес: 60 кг

• Габарити: ширина 450 мм

Особенности и преимущества:

1. Высокая производительность и объем:
   Тестомес Vektor SM100 имеет 100-литровый дежу, что позволяет обрабатывать большие объемы теста или фарша за один цикл. Загрузка от 35 до 60 кг позволяет работать с различными объемами в зависимости от потребностей производства.

2. Удобная выгрузка материала:
   Для удобства и скорости работы дижа вращается на 90 градусов, что значительно облегчает процесс выгрузки готового теста или фарша. Это позволяет сократить время на отделку и повысить эффективность работы.

3. Материалы высокого качества:
   Все основные элементы, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и соответствие санитарным требованиям. Нержавеющая сталь обеспечивает также легкость в очистке и обслуживании оборудования.

4. Функция реверса:
   Реверс позволяет изменять направление вращения спирали, что улучшает качество замешивания и перемешивания и предотвращает закупорку или образование комков. Это делает процесс более равномерным и удобным для обработки густых или тяжелых смесей.

5. Мощный редуктор:
   Тестомес оснащен мощным редукторным приводом на 2000 Вт, обеспечивающей эффективную работу даже с густым тестом или крупными объемами фарша. Это позволяет поддерживать стабильную работу без перегрузок.

6. Односкоростная система:
   Для упрощения управления, Vektor SM100 имеет одну скорость вращения, что достаточно для большинства применений, обеспечивая при этом стабильность и эффективность работы.

Преимущества бизнеса:

• Скорость и эффективность — благодаря большой дожде и функции реверса, процесс замеса или перемешивания значительно ускоряется.

• Легкость в обслуживании и очистке — высокопрочные материалы и продуманная конструкция позволяют легко поддерживать чистоту и надежность.

• Минимум настроек — простая и удобная система управления, позволяющая сконцентрироваться на производственных процессах.

Vektor SM100 — это мощное и надежное решение для предприятий, требующих больших объемов обработки теста или фарша, с повышенными требованиями к производительности и качеству смешивания.