Тістоміс спіральний Berg SZ-30L
- В наявності
- Код: 152-14
32 085 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Професійний тістоміс Berg SZ-30L призначений для ефективного та стабільного замішування тіста в умовах інтенсивного виробництва. Завдяки об’єму діжі 30 літрів і максимальному завантаженню до 12,5 кг, модель ідеально підходить для пекарень, піцерій, хлібозаводів і кондитерських цехів, де важлива продуктивність і якість готового тіста.
Оснащений двома швидкостями обертання (125/250 об/хв для гака та 12,5/25 об/хв для діжі), тістоміс дозволяє працювати з різними типами тіста — від класичного дріжджового до більш щільних або ніжних за консистенцією сумішей. Перша швидкість ідеальна для початкового перемішування, друга — для інтенсивного замісу, що покращує структуру тіста, насичує його киснем і забезпечує пружність та еластичність.
Відмінною особливістю Berg SZ-30L є одночасне обертання спіралі та діжі, що забезпечує рівномірне перемішування всіх компонентів навіть при повному завантаженні. Зручне електромеханічне керування з кнопками вибору швидкості та аварійною зупинкою дозволяє швидко реагувати на виробничі ситуації та гарантує безпеку персоналу.
Модель підтримує роботу як від однофазної мережі 220 В, так і від трифазної 380 В, що робить її універсальним вибором для підприємств з різними електротехнічними умовами. Така гнучкість підключення дозволяє зручно інтегрувати обладнання в нові або вже діючі виробничі лінії без потреби у додаткових переробках мережі.
Корпус тістоміса виготовлений з емальованої сталі, стійкої до зношування, а всі елементи, що контактують з продуктами, — з харчової нержавіючої сталі, яка не піддається корозії та легко миється. Захисна решітка забезпечує безпеку при експлуатації, автоматично блокуючи доступ до робочої зони під час замішування.
Конструкція з незнімною діжею та фіксованою траверсою підвищує надійність пристрою, зменшуючи ризик виходу з ладу через механічне зношення рухомих вузлів. Очищення діжі після роботи не викликає складнощів — поверхні легко очищуються вручну за лічені хвилини.
Berg SZ-30L — це потужне, адаптивне й довговічне обладнання для тих, хто цінує стабільний результат, ефективність і безпечну роботу на кухні чи виробництві.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Berg |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Вид обладнання | Тістоміс |
| Тип тістомісу | S-подібний |
| Тип обладнання | Однопостові |
| Тип управління | Електронно-механічне |
| Кількість швидкостей роботи | 2 |
| Максимальна швидкість обертання | 250 об/хв |
| Матеріал | Емальована сталь |
| Колір корпусу | Світло-сірий |
| Особливості | Таймер |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 2200 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Продуктивність | 50 кг/год |
| Об'єм діжі | 30 л |
| Завантаження тесту | 12.5 кг |
| Механізм піднімання голови | непідйомна траверса |
| Механізм кріплення чаші | Незнімна дежа |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 430 мм |
| Ширина | 770 мм |
| Висота | 860 мм |
| Вага | 100 кг |
| Опис ємностей і насадок | |
| Кількість ємностей | 1 шт. |
| Матеріал ємності | Нержавіюча сталь |
| Тип насадки обладнання | Гак |
| Голова тестомеса | Стаціонарна |
- Ціна: 32 085 ₴