Тестомес спиральный GoodFood SM40T2V380

- В наличии
- Код: 296-13
42 587 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Тестомес GoodFood SM40T2V380 - это мощное и надежное профессиональное оборудование, разработанное для интенсивного замеса дрожжевого теста в заведениях общественного питания: пекарнях, ресторанах, пиццереях, кондитерских цехах и т.д.
Данная модель предназначена для работы с различными типами теста — от мягкого до плотного. Оснащена дожей объемом 40 литров с максимальной загрузкой до 26 кг теста за одно замес. Оптимальный цикл замеса составляет 12-18 минут, что обеспечивает высокую производительность и эффективность в работе.
Конструкция тестомеса предусматривает две скорости вращения:
– Спираль: 112/198 об/мин
– Дижа: 17/20 об/мин
Это позволяет адаптировать процесс замеса под различные рецептуры и структуры теста.
Корпус тестомиса изготовлен из прочных материалов, а дижа, защитная сетка и спираль — из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и соответствие гигиеническим нормам. Дожди несъемные, механизм не подъемный — это упрощает эксплуатацию и уменьшает риск поломок.
Безопасность оператора обеспечивается микровыключателем на защитной сетке, что автоматически останавливает работу при открытии.
Технические характеристики:
-
Объем дижи: 40 л
-
Разовая загрузка теста: 2–26 кг
-
Мощность: 3,0 кВт
-
Напруга: 380 В
-
Габариты: 840×480×1000 мм
-
Вес: 115 кг (125 кг в упаковке)
-
Соответствует европейским нормам СЕ
GoodFood SM40T2V380 - это идеальное сочетание мощности, функциональности и надежности для профессионального теста.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | GoodFood |
| Страна производитель | Китай |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Вид оборудования | Тестомес |
| Тип тестомеса | S-образный |
| Тип оборудования | Однопостовый |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Количество скоростей работы | 2 |
| Максимальная скорость вращения | 198 об/мин |
| Материал | Эмалированная сталь |
| Цвет корпуса | Серый |
| Особенности | Таймер |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 3000 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Производительность | 100 кг/час |
| Объём дежи | 40 л |
| Загрузка теста | 26 кг |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 840 мм |
| Ширина | 480 мм |
| Высота | 1000 мм |
| Вес | 115 кг |
| Описание емкостей и насадок | |
| Количество емкостей | 1 шт |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Тип насадки оборудования | Крюк |
| Голова тестомеса | Стационарная |
- Цена: 42 587 ₴



