Аппарат для производства мороженого Gelato Chef 3L AUTOMATIC i-green NEMOX
- Нет в наличии
- Код: 395-12
90 072 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Gelato Chef 3L AUTOMATIC i-Green NEMOX - профессиональный фризер для приготовления мороженого, сорбета и замороженного йогурта, который сочетает эффективность ресторанного оборудования с компактностью настольного формата. Идеально подходит для ресторанов, кофеен, кулинарных студий и кондитерских мастерских, где требуется стабильное качество продукта при небольших объемах.
Оснащенный съемной чашей из нержавеющей стали объемом 2 литра, корпусом и мешковой из нержавеющей стали с регулируемыми скребками, аппарат обеспечивает надежность, гигиеничность и легкость в уходе. Воздушная система охлаждения и энергоэффективный компрессор с хладагентом R290 позволяют приготовить до 1.7 кг мороженого в час, с типичным циклом продолжительностью 30–35 минут. Мощность устройства составляет всего лишь 0,16 кВт, что обеспечивает низкое энергопотребление при подключении к стандартной сети 220 В.
Интеллектуальная система управления полностью автоматизирует процесс приготовления. Достаточно активировать функцию хранения — и фризер самостоятельно запустит производственный цикл, а по достижении нужной консистенции автоматически перейдет в режим поддержания готового мороженого. Встроенное программное обеспечение управляет работой компрессора и мешалки в зависимости от плотности смеси, что позволяет достичь стабильно идеального результата без ручного вмешательства.
Для оптимального результата рекомендуется не превышать объем смеси 850 г на цикл. Лучше всего вводить ее при температуре +10°C...+20°C. Чтобы ускорить процесс, можно активировать предварительное охлаждение чаши за 5 минут до начала цикла нажатием соответствующей клавиши.
Габаритные размеры аппарата составляют 400×320×315 мм, вес — 15.6 кг. В упаковке устройство имеет размеры 530×460×380 мм, что удобно для транспортировки.
Gelato Chef 3L AUTOMATIC i-Green NEMOX — идеальное решение для профессионалов, которые ценят качество, компактность и полную автоматизацию процесса производства мороженого.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Nemox |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Для бара |
| Вид оборудования | Фризер |
| Тип установки | Настольный |
| Количество емкостей | 1 |
| Тип управления | Электронное |
| Максимальная производительность | 1.7 кг/час |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 400 мм |
| Ширина | 320 мм |
| Высота | 315 мм |
| Вес | 15.6 кг |
- Цена: 90 072 ₴