Фризер Staff R151A Med (multifunction)
- Нет в наличии
- Код: 1988-5
1 166 511 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Фризер Staff R151A Med (Multifunction) - многофункциональный напольный аппарат профессионального класса, предназначенный для приготовления джелато, заварного крема, муссов и других десертов с точным температурным контролем. Благодаря широкому функционалу устройство идеально подходит для кондитерских цехов, джелатерий, кафе и учреждений с высокими требованиями к качеству продукта.
Производительность фрезера составляет до 40 литров джелато в час, с максимальным количеством 5 литров в цикл. Для приготовления заварного крема устройство обеспечивает объем до 15 литров за 55 минут. Бункер объемом 5 литров позволяет работать с умеренными порциями, сохраняя стабильное качество в каждом цикле.
Температурный диапазон от -9°C до +107°C обеспечивает полноценную термическую обработку - от охлаждения до пастеризации. Регулируемая скорость мешочки позволяет точно контролировать консистенцию продукта, а встроенный сенсор контролирует плотность мороженого в реальном времени.
Аппарат оснащен 52 автоматическими программами, значительно упрощающими работу персонала и обеспечивающими стабильный результат независимо от рецептуры.
Фризер имеет корпус из нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность, долговечность и легкий уход. Его габариты составляют 600×850×1335 мм, вес нетто – 173 кг. Упакованное устройство имеет размеры 1000×700×1500 мм и вес 200 кг.
Staff R151A Med – это интеллектуальный подход к приготовлению десертов: быстро, стабильно и на профессиональном уровне.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Staff |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Для бара |
| Вид оборудования | Фризер |
| Тип установки | Напольный |
| Количество емкостей | 1 |
| Тип управления | Электронное |
| Максимальная производительность | 26 кг/час |
| Минимальная рабочая температура | -9 град. |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 4.8 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 600 мм |
| Ширина | 850 мм |
| Высота | 1335 мм |
| Вес | 173 кг |
- Цена: 1 166 511 ₴