Фрізер Staff R151A Med (multifunction)
- Немає в наявності
- Код: 1988-5
1 158 637 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Фрізер Staff R151A Med (Multifunction) — багатофункціональний підлоговий апарат професійного класу, призначений для приготування джелато, заварного крему, мусів та інших десертів із точним температурним контролем. Завдяки широкому функціоналу пристрій ідеально підходить для кондитерських цехів, джелатерій, кафе та закладів із високими вимогами до якості продукту.
Продуктивність фрізера становить до 40 літрів джелато на годину, з максимальною кількістю 5 літрів за цикл. Для приготування заварного крему пристрій забезпечує об’єм до 15 літрів за 55 хвилин. Бункер об’ємом 5 літрів дозволяє працювати з помірними порціями, зберігаючи стабільну якість у кожному циклі.
Температурний діапазон від -9°C до +107°C забезпечує повноцінну термічну обробку — від охолодження до пастеризації. Регульована швидкість мішалки дає змогу точно контролювати консистенцію продукту, а вбудований сенсор контролює щільність морозива в реальному часі.
Апарат оснащено 52 автоматичними програмами, що значно спрощують роботу персоналу та забезпечують стабільний результат незалежно від рецептури.
Фрізер має корпус із нержавіючої сталі, що гарантує гігієнічність, довговічність і легкий догляд. Його габарити становлять 600×850×1335 мм, вага нетто — 173 кг. Упакований пристрій має розміри 1000×700×1500 мм та вагу 200 кг.
Staff R151A Med — це інтелектуальний підхід до приготування десертів: швидко, стабільно та на професійному рівні.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Staff |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Для бару |
| Вид обладнання | Фризер |
| Тип встановлення | Підлоговий |
| Кількість ємностей | 1 |
| Тип управління | Електронне |
| Максимальна продуктивність | 26 кг/год |
| Мінімальна робоча температура | -9 град. |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 4.8 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 600 мм |
| Ширина | 850 мм |
| Висота | 1335 мм |
| Вага | 173 кг |
- Ціна: 1 158 637 ₴