Апарат шокової заморозки Tecnomac MM15
- Немає в наявності
- Код: 1972-5
896 279 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Апарат шокової заморозки Tecnomac MM15 — професійне підлогове рішення для високопродуктивного охолодження та заморожування харчових продуктів. Температурний діапазон роботи від –40 до +85 °C дозволяє працювати з найрізноманітнішими технологічними задачами та рецептами.
Продуктивність апарата: при режимі охолодження — до 85 кг продукції за цикл, а при заморожуванні — 70 кг. Це робить модель MM15 ідеальною для підприємств середнього та великого масштабу, які потребують ефективного обладнання. Місткість — 15 гастроємностей формату GN 1/1 або листів 600×400 мм. Крім того, апарат може працювати з 24 лотками для морозива по 5 л (360×165×120 мм). Камера об’ємом 320 літрів забезпечує достатній простір для продуктивної роботи.
Корпус і внутрішня поверхня виконані з нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує гігієнічність, міцність і простоту в обслуговуванні. Система відтаювання гарячим газом оптимізує роботу, автоматика самостійно очищує камеру від льоду, без втручання оператора. Для функціонування потрібне підключення до водопостачання.
Габарити (нетто): 790 × 1030 × 1950 мм. Вага — 190 кг. Упакований апарат має розміри 1100 × 850 × 2045 мм і вагу 196 кг. Tecnomac MM15 — надійний потужний апарат, здатний витримати інтенсивне навантаження і забезпечити високу якість продукції.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Tecnomac |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Шафа шокової заморозки та/або охолодження |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини |
| Функціональне призначення | Для зберігання швидкопсувних товарів |
| Призначення | Для риби, Для м'яса, Для молочних продуктів, Для морозива, Для ковбасних виробів, Для напівфабрикатів |
| Тип охолодження | Вентильований |
| Тип встановлення | Підлоговий, Доступ до товару з одного боку |
| Розташування холодильного агрегату | Вбудований |
| Кількість секцій | 1 |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 1005 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 790 мм |
| Ширина | 1030 мм |
| Висота | 1950 мм |
| Вага | 190 кг |
| Внутрішні розміри | |
| Об`єм | 320 л |
| Додаткові характеристики | |
| Кількість дверей обладнання | 1 шт. |
| Спосіб відкриття дверей | Розпашна |
| Матеріал дверей | Нержавіюча сталь |
| Особливості | Дисплей, Авторазмораживание, Автоматичне регулювання температури |
- Ціна: 896 279 ₴