Аппарат шоковой заморозки Tecnomac MM15
- Нет в наличии
- Код: 1972-5
908 070 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Аппарат шоковой заморозки Tecnomac MM15 – профессиональное напольное решение для высокопроизводительного охлаждения и замораживания пищевых продуктов. Температурный диапазон работы от –40 до +85 °C позволяет работать с самыми разными технологическими задачами и рецептами.
Производительность аппарата: при режиме охлаждения – до 85 кг продукции за цикл, а при замораживании – 70 кг. Это делает модель MM15 идеальной для предприятий среднего и большого масштаба, требующих эффективного оборудования. Вместимость – 15 гастроемкостей формата GN1/1 или листов 600×400 мм. Кроме того, аппарат может работать с 24 лотками для мороженого по 5 л (360х165х120 мм). Камера объемом 320 литров обеспечивает достаточное пространство для производительной работы.
Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует гигиеничность, прочность и простоту в обслуживании. Система оттаивания горячим газом оптимизирует работу, автоматика самостоятельно очищает камеру ото льда, без вмешательства оператора. Для работы требуется подключение к водоснабжению.
Габариты (нетто): 790×1030×1950 мм. Вес - 190 кг. Упакованный аппарат имеет размеры 1100×850×2045 мм и вес 196 кг. Tecnomac MM15 – надежный мощный аппарат, способный выдержать интенсивную нагрузку и обеспечить высокое качество продукции.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Tecnomac |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
| Функциональное назначение | Для хранения скоропортящихся товаров |
| Предназначение | Для рыбы, Для мяса, Для молочных продуктов, Для мороженного, Для колбасных изделий, Для полуфабрикатов |
| Тип охлаждения | Вентилируемый |
| Тип установки | Напольный, Доступ к товару с одной стороны |
| Расположение холодильного агрегата | Встроенный |
| Количество секций | 1 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Электронное |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 1005 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 790 мм |
| Ширина | 1030 мм |
| Высота | 1950 мм |
| Вес | 190 кг |
| Внутренние размеры | |
| Объем | 320 л |
| Дополнительные характеристики | |
| Количество дверей оборудования | 1 шт |
| Способ открытия двери | Распашная |
| Материал двери | Нержавеющая сталь |
| Особенности | Дисплей, Авторазмораживание, Автоматическая регулировка температуры |
- Цена: 908 070 ₴