Аппарат шоковой заморозки GEMM BCB24

- Нет в наличии
- Код: 1967-5
562 894 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Аппарат шоковой заморозки GEMM BCB24 – это профессиональное решение для эффективного быстрого охлаждения и замораживания больших объемов продуктов. Устройство имеет емкость 12 лотков формата GN 2/1 или 600х800 мм, что позволяет размещать до 36 лотков для мороженого (5 л, размер 360х160х120 мм) с шагом поддонов 80 мм. Корпус и внутренняя камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI304, что гарантирует долговечность и легкость ухода.
Объем камеры составляет 592 литра, а производительность устройства поражает: охлаждение 70 кг продуктов за 90 минут (от +90°C до +3°C) и замораживание 60 кг за 240 минут (от +90°C до -18°C). Оттайка осуществляется горячим газом, что обеспечивает быструю и эффективную разморозку без дополнительных усилий.
Размеры аппарата: длина 800 мм, ширина 1200 мм, высота 2000 мм. Вес составляет 220 кг. GEMM BCB24 идеально подходит для использования в коммерческих кухнях, ресторанах и пищевых производствах, где требуется надежная и мощная шоковая заморозка.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Gemm |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
| Функциональное назначение | Для хранения скоропортящихся товаров |
| Предназначение | Для рыбы, Для мяса, Для молочных продуктов, Для мороженного, Для колбасных изделий, Для полуфабрикатов |
| Тип охлаждения | Вентилируемый |
| Тип установки | Напольный, Доступ к товару с одной стороны |
| Расположение холодильного агрегата | Встроенный |
| Количество секций | 1 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Электронное |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 3170 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 800 мм |
| Ширина | 1200 мм |
| Высота | 2000 мм |
| Внутренние размеры | |
| Объем | 592 л |
| Дополнительные характеристики | |
| Количество дверей оборудования | 1 шт |
| Способ открытия двери | Распашная |
| Материал двери | Нержавеющая сталь |
| Особенности | Дисплей, Авторазмораживание, Автоматическая регулировка температуры |
- Цена: 562 894 ₴
