Апарат шокової заморозки GEMM BCB24
- Немає в наявності
- Код: 1967-5
555 582 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Апарат шокової заморозки GEMM BCB24 — це професійне рішення для ефективного швидкого охолодження та заморожування великих обсягів продуктів. Пристрій має місткість 12 лотків формату GN 2/1 або 600х800 мм, що дозволяє розміщувати до 36 лотків для морозива (5 л, розмір 360х160х120 мм) з кроком піддонів 80 мм. Корпус і внутрішня камера виконані з високоякісної нержавіючої сталі AISI304, що гарантує довговічність та легкість у догляді.
Об’єм камери складає 592 літри, а продуктивність пристрою вражає: охолодження 70 кг продуктів за 90 хвилин (від +90°C до +3°C) та заморожування 60 кг за 240 хвилин (від +90°C до -18°C). Відтайка здійснюється гарячим газом, що забезпечує швидке і ефективне розморожування без додаткових зусиль.
Розміри апарату: довжина 800 мм, ширина 1200 мм, висота 2000 мм. Вага становить 220 кг. GEMM BCB24 ідеально підходить для використання в комерційних кухнях, ресторанах і харчових виробництвах, де потрібна надійна і потужна шокова заморозка.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Gemm |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Шафа шокової заморозки та/або охолодження |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини |
| Функціональне призначення | Для зберігання швидкопсувних товарів |
| Призначення | Для риби, Для м'яса, Для молочних продуктів, Для морозива, Для ковбасних виробів, Для напівфабрикатів |
| Тип охолодження | Вентильований |
| Тип встановлення | Підлоговий, Доступ до товару з одного боку |
| Розташування холодильного агрегату | Вбудований |
| Кількість секцій | 1 |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 3170 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 800 мм |
| Ширина | 1200 мм |
| Висота | 2000 мм |
| Внутрішні розміри | |
| Об`єм | 592 л |
| Додаткові характеристики | |
| Кількість дверей обладнання | 1 шт. |
| Спосіб відкриття дверей | Розпашна |
| Матеріал дверей | Нержавіюча сталь |
| Особливості | Дисплей, Авторазмораживание, Автоматичне регулювання температури |
- Ціна: 555 582 ₴