Шкаф для созревания мяса MEAT 400 BLACK GLASS GREEN (AC9F38) EVERLASTING
- В наличии
- Код: 379-12
261 576 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Шкаф для созревания мяса MEAT 400 BLACK GLASS GREEN (AC9F38) от Everlasting – это профессиональное оборудование для dry-aging мяса, созданное для использования в ресторанах, стейк-хаусах, гастробутах и мясных мастерских. Благодаря точному электронному контролю температуры и влажности, шкаф обеспечивает стабильную среду для созревания мяса с идеальными органолептическими свойствами.
Шкаф имеет загрузку до 80 кг и полезен объем 315 литров. Рабочая температура регулируется от -2 до +10°C, а влажность - от 40% до 90%. Все настройки настраиваются через сенсорную панель управления с LED-дисплеем. Встроенная UV-C лампа постоянно дезинфицирует внутреннее пространство, предотвращая развитие бактерий.
Корпус изготовлен из прочной нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя камера имеет закругленные углы и дно для удобной очистки. Толщина термоизоляции – 75 мм, она выполнена из экологичного полиуретана. Влажность поддерживается без подключения к воде с автоматическим испарением конденсата.
Шкаф оборудован тремя полочками с пластифицированным покрытием и надежной стеклянной дверью с тройным остеклением и черными анодированными профилями. Есть также замок для безопасности. Все системы имеют функцию самодиагностики для контроля температуры и состояния компрессора.
Мощность шкафа составляет 0,32 кВт, подключение стандартное – 220 В. Вес нетто – 110 кг. Размеры – 600×600×1935 мм.
Модель поддерживает Wi-Fi с доступом к облачному сервису через Everlasting App. Это позволяет управлять шкафом дистанционно, контролировать HACCP-журнал и получать уведомления в реальном времени.
MEAT 400 BLACK GLASS GREEN – идеальное решение для тех, кто стремится получить стабильное качество мяса и высокий уровень гигиены в повседневной работе.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Everlasting |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Торговые магазины |
| Вид оборудования | Холодильный шкаф |
| Функциональное назначение | Для хранения скоропортящихся товаров |
| Предназначение | Для мяса |
| Максимальная рабочая температура | 10 град. |
| Минимальная рабочая температура | 0 град. |
| Тип установки | Напольный, Доступ к товару с одной стороны |
| Расположение холодильного агрегата | Встроенный |
| Тип охлаждения | Вентилируемый |
| Количество секций | 1 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Черный |
| Максимальная влажность | 90 % |
| Тип управления | Электронное |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 320 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Исполнение двери | Глухая, прозрачная |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 600 мм |
| Ширина | 600 мм |
| Высота | 1935 мм |
| Вес | 110 кг |
| Внутренние размеры | |
| Объем | 315 л |
| Дополнительные характеристики | |
| Количество полок | 3 шт |
| Количество дверей оборудования | 1 шт |
| Тип двери | Распашная |
| Материал двери | Стекло |
| Авторазмораживание | Да |
| Автоматическая регулировка температуры | Да |
| Термометр | Да |
| Дисплей | Да |
- Цена: 261 576 ₴