Шафа для дозрівання м'яса Frosty H730T

Шафа для дозрівання м’яса Frosty H730T призначена для професійного використання у закладах громадського харчування, фермерських господарствах, гастромаркетах і м’ясних майстернях. Завдяки великому об’єму 730 літрів і вантажомісткості до 140 кг, ця модель ідеально підходить для тривалого визрівання великих обсягів м’ясної продукції з гарантованим збереженням якості, текстури та смаку.

Камера забезпечує точний контроль кліматичних умов у діапазоні температур від 1°C до 22°C та вологості 60–85% RH, що дозволяє створити ідеальне середовище для сухого визрівання. Наявність сенсорного управління з LED-дисплеєм та індикаторами спрощує налаштування та контроль параметрів. Автоматична підтримка температури й вологості забезпечує стабільність процесу на всіх етапах.

Система вентиляції з шістьма вентиляторами рівномірно розподіляє холодне повітря в середині камери, запобігаючи утворенню конденсату. Вбудований вугільний фільтр очищує повітря від запахів та бактерій, а UV-стерилізація додатково дезінфікує внутрішній простір, підтримуючи належну гігієну. Звукова сигналізація зумера попереджає про відхилення від встановлених параметрів.

Конструкція дверей передбачає тришарове енергозберігаюче скло Low-E в чорній металевій рамі з нержавіючої сталі. Це дозволяє не лише зберігати холод, але й демонструвати вміст без зайвих втрат енергії. Двері оснащені алюмінієвою ручкою та замком для безпеки.

Шафа укомплектована шістьма міцними полицями з нержавіючої сталі розміром 680х480 мм, які регулюються по висоті. Додатково є система підвісу для м’яса з шістьма гачками, резервуар для води та піддон для збору вологи. Внутрішнє оздоблення виготовлено з харчової нержавіючої сталі SS304, що забезпечує довговічність і простоту в догляді. Зовнішній корпус пофарбований у глибокий чорний колір, а фасад виконано з нержавіючої сталі з матовим чорним покриттям.

Габарити шафи без упаковки: 795 × 680 × 2000 мм
Габарити з упаковкою: 850 × 750 × 2150 мм
Вага нетто: 142 кг
Вага брутто: 150 кг
Споживана потужність: 0,23 кВт
Напруга: 220 В

Frosty H730T — це ефективне, надійне та презентабельне рішення для тих, хто цінує якість, гігієнічність та стабільний результат у процесі визрівання м’яса.