Шкаф шокового охлаждения APACH ASH05K (NEW)
- Нет в наличии
- Код: 341-3
119 613 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Шкаф шокового охлаждения APACH ASH05K – это высокоэффективное профессиональное оборудование, предназначенное для быстрого охлаждения и глубокой заморозки готовых блюд, полуфабрикатов и кондитерских изделий. Идеальное решение для ресторанов, кейтеринговых компаний, пекарен и производственных кухонь, где важно сохранение вкуса, структуры и пищевой безопасности продуктов.
Модель рассчитана на одновременную загрузку до 5 гастроемкостей GN 1/1 или 5 кондитерских листов размером 600×400 мм с шагом между направляющими 70 мм. Благодаря производительности до 20 кг на цикл при охлаждении с +90 до +3 °C и до 13 кг при замораживании до -18 °C этот шкаф обеспечивает высокую эффективность работы за короткое время: цикл охлаждения длится 90 минут, а цикл глубокой заморозки — 240 минут.
Система охлаждения оснащена надежными компонентами, гарантирующими стабильную работу даже при интенсивной нагрузке. Электронное управление позволяет точно контролировать температурные параметры каждого цикла, обеспечивая соблюдение всех требований HACCP. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, легкую очистку и профессиональный вид.
Габаритные размеры оборудования составляют 760×670×875 мм, потребляемая мощность – 1300 Вт, напряжение – 220 В. Вес шкафа – 82 кг. APACH ASH05K – это надежный помощник для сохранения свежести, безопасности и высокого качества блюд в современной кухне.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
| Функциональное назначение | Для хранения скоропортящихся товаров |
| Предназначение | Для рыбы, Для мяса, Для молочных продуктов, Для колбасных изделий, Для полуфабрикатов |
| Тип установки | Доступ к товару с одной стороны, Настольный |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Электронное |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 1300 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 760 мм |
| Ширина | 670 мм |
| Высота | 875 мм |
| Вес | 82 кг |
- Цена: 119 613 ₴