Аппарат шоковой заморозки Berg TSD200
- В наличии
- Код: 115-14
141 960 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Аппарат шоковой заморозки Berg TSD200 – это высокопроизводительное профессиональное оборудование, предназначенное для быстрого охлаждения и замораживания большого объема пищевых продуктов без потери их структуры, вкуса и качества. Идеально подходит для заведений ресторанного хозяйства, пекарен, пищевых производств, кейтеринговых компаний и кулинарных цехов.
Устройство обеспечивает интенсивное охлаждение и глубокую заморозку благодаря вентилируемой системе циркуляции воздуха, равномерно распределяющей холод в камере. Автоматическая система размораживания гарантирует бесперебойную работу и минимизирует ручное обслуживание.
Berg TSD200 оснащен десятью уровнями направляющих, совместимыми с гастроемкостями GN 1/1 или пекарскими листами размером 600×400 мм. Расстояние между уровнями составляет 65 мм, что обеспечивает оптимальную вентиляцию между продуктами даже при полной загрузке. У камеры объем 240 литров, что позволяет одновременно обрабатывать значительные объемы продукции.
Температурный режим от -2 до -30 °C позволяет гибко регулировать процесс охлаждения или заморозки. В комплект входит термощуп, позволяющий точно измерять температуру внутри продуктов для полного контроля процесса.
Основные характеристики:
- температурный диапазон: от -2 °C до -30 °C
- объем камеры: 240 литров
- емкость: 10 GN 1/1 или 10 противень 600×400 мм
- расстояние между направляющими: 65 мм
- термощуп в комплекте
- корпус из нержавеющей стали
- система охлаждения: вентилируемая
- система размораживания: автоматическая
Berg TSD200 – это мощное и надежное решение для профессиональной кухни, позволяющее эффективно подготовить продукты к дальнейшему хранению, транспортировке или подаче. Сочетание продуманной конструкции, большой емкости и современной функциональности делает эту модель идеальным выбором для интенсивного ежедневного использования.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Berg |
| Страна производитель | Германия |
| Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
| Функциональное назначение | Для хранения скоропортящихся товаров |
| Предназначение | Для рыбы, Для мяса, Для мороженного, Для колбасных изделий, Для полуфабрикатов, Для пиццы |
| Тип охлаждения | Вентилируемый |
| Тип установки | Напольный, Доступ к товару с одной стороны |
| Расположение холодильного агрегата | Встроенный |
| Количество секций | 1 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Электронное |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 1200 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 820 мм |
| Ширина | 868 мм |
| Высота | 1460 мм |
| Внутренние размеры | |
| Объем | 240 л |
| Дополнительные характеристики | |
| Количество дверей оборудования | 1 шт |
| Количество полок | 10 шт |
| Способ открытия двери | Распашная |
| Материал двери | Нержавеющая сталь |
| Особенности | Функция охлаждения, Авторазмораживание |
- Цена: 141 960 ₴