Аппарат шоковой заморозки Berg TSD100
- В наличии
- Код: 114-14
89 908 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Аппарат шоковой заморозки Berg TSD100 – это эффективное и современное решение для профессионального охлаждения и замораживания продуктов питания. Устройство предназначено для быстрой обработки широкого спектра продукции: от ягод и фруктов до мяса, рыбы, полуфабрикатов и готовых блюд. Благодаря высокой производительности и надежности модель идеально подходит для использования в ресторанах, пекарнях, кулинарных цехах и пищевых производствах.
Корпус и внутренняя камера изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует прочность, долговечность и лёгкость очистки. Скругленные внутренние углы упрощают уход и отвечают требованиям гигиены. Шкаф оснащен пятью направляющими уровнями, которые подходят как для гастроемкостей формата GN 1/1, так и для дек 600×400 мм.
Berg TSD100 работает на основе динамического охлаждения с равномерной циркуляцией холодного воздуха по всей камере, что обеспечивает быстрое и равномерное замораживание продуктов. В комплекте предусмотрен термощуп, позволяющий точно контролировать температуру внутри блюда во время всего процесса. Электронная панель управления обеспечивает удобную настройку параметров.
Благодаря 70-миллиметровому слою теплоизоляции камера эффективно сохраняет холод, снижает энергозатраты и поддерживает стабильную температуру даже при интенсивной нагрузке. Система автоматической разморозки обеспечивает непрерывную работу без необходимости ручного вмешательства.
Технические характеристики:
- объем камеры: 120 литров
- количество уровней: 5
- температурный режим: от -2 °C до -30 °C
- тип охлаждения: динамическое
- мощность: 0,75 кВт
- хладагент: R290
- совместимость с GN 1/1 и противнем 600×400 мм
- съемная дверь
- Ш: 820×868×940 мм.
- вес нетто: 104 кг
Berg TSD100 – это компактный, надежный и технологически совершенный аппарат шоковой заморозки, обеспечивающий максимальную эффективность в сохранении качества продуктов и отвечающий современным требованиям профессиональной кухни.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Berg |
| Страна производитель | Германия |
| Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
| Функциональное назначение | Для хранения скоропортящихся товаров |
| Предназначение | Для рыбы, Для мяса, Для десерта, Для мороженного, Для колбасных изделий, Для полуфабрикатов, Для пиццы |
| Тип установки | Напольный, Доступ к товару с одной стороны |
| Расположение холодильного агрегата | Встроенный |
| Количество секций | 1 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Электронное |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 750 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 820 мм |
| Ширина | 868 мм |
| Высота | 940 мм |
| Вес | 104 кг |
| Внутренние размеры | |
| Объем | 120 л |
| Дополнительные характеристики | |
| Количество дверей оборудования | 1 шт |
| Количество полок | 5 шт |
| Способ открытия двери | Распашная |
| Материал двери | Нержавеющая сталь |
| Особенности | Авторазмораживание |
- Цена: 89 908 ₴