Шкаф шокового охлаждения APACH ASH05K DF R290
- В наличии
- Код: 314-3
139 551 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Шкаф шокового охлаждения Apach ASH05K DF R290 – это надежное профессиональное оборудование, предназначенное для быстрого снижения температуры только что приготовленных блюд. Она обеспечивает безопасное охлаждение продуктов без потери их качества, сохраняя текстуру, цвет, вкус и ценность.
Устройство рассчитано на одновременную загрузку до 5 гастроемкостей GN 1/1 или 5 листов размером 600×400 мм. Внутреннее пространство организовано с учетом оптимальной циркуляции воздуха, а расстояние между направляющими составляет 68 мм.
Модель демонстрирует высокую производительность: охлаждение с +90 °C до +3 °C до 20 кг продуктов, а также шоковую заморозку с +90 °C до -18 °C для 13 кг. Встроенная функция автоматической оттайки упрощает обслуживание и уменьшает время на ручную очистку.
Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, гарантирующей долговечность, гигиеничность и легкую очистку. Для охлаждения используется экологически чистый хладагент R290, отвечающий современным стандартам безопасности и энергоэффективности.
Технические характеристики:
- Емкость: 5 GN 1/1 или 5 листов 600×400 мм
- Расстояние между направляющими: 68 мм
- Производительность охлаждения: с +90 °C до +3 °C - 20 кг
- Производительность заморозки: с +90 °C до -18 °C - 13 кг
- Функция автоматической оттайки: присутствует
- Мощность: 1,66 кВт
- Напряжение: 220 В
- Габаритные размеры (Д×Ш×В): 760×691×888 мм
- Вес: 82 кг
- Хладагент: R290, без содержания фреонов
Apach ASH05K DF R290 – это оптимальный выбор для профессиональной кухни, где важна скорость обработки, соблюдение санитарных норм и стабильное качество приготовленных блюд.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
| Функциональное назначение | Для хранения скоропортящихся товаров |
| Предназначение | Для рыбы, Для мяса, Для десерта, Для колбасных изделий, Для полуфабрикатов, Для пиццы |
| Тип установки | Напольный, Доступ к товару с одной стороны |
| Расположение холодильного агрегата | Встроенный |
| Количество секций | 1 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Электронное |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 1660 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 760 мм |
| Ширина | 691 мм |
| Высота | 888 мм |
| Вес | 82 кг |
| Дополнительные характеристики | |
| Количество дверей оборудования | 1 шт |
| Способ открытия двери | Распашная |
| Материал двери | Нержавеющая сталь |
| Особенности | Авторазмораживание |
- Цена: 139 551 ₴