Аппарат шоковой заморозки Frosty BCF20
- В наявності
- Код: 266-11
110 667 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Апарат шокової заморозки Frosty BCF20 — це ефективне рішення для швидкого охолодження та глибокої заморозки продуктів у професійній кухні. Завдяки поєднанню компактних габаритів, високої продуктивності та надійної конструкції, модель підходить для закладів громадського харчування, пекарень і кондитерських цехів.
Корпус і внутрішня камера виготовлені з нержавіючої сталі AISI 304, що забезпечує довговічність, гігієнічність і стійкість до інтенсивного використання. Камера вміщує до п’яти гастроємностей GN 1/1 (висотою до 40 мм) або пекарських листів розміром 600х400 мм.
Продуктивність у режимі шокового охолодження становить 20 кг за 90 хвилин (від +70 °C до +3 °C), а в режимі глибокої заморозки — 15 кг за 240 хвилин (від +70 °C до -18 °C). Наявність термощупа дозволяє контролювати температуру всередині продукту для досягнення оптимального результату.
Система автоматичного відтаювання спрощує технічне обслуговування й підтримує стабільну роботу пристрою. Низький рівень шуму (всього 5 дБ) робить модель комфортною для використання в різних умовах.
Основні характеристики:
-
Кількість рівнів: 5
-
Потужність: 760 Вт
-
Напруга: 220 В
-
Тип відтаювання: автоматичне
-
Вбудований термощуп
-
Габаритні розміри: 800×800×930 мм
-
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 304
-
Вага: уточнюється
Frosty BCF20 — надійне та функціональне обладнання для збереження якості й безпеки продуктів при інтенсивному щоденному використанні.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | FROSTY |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Шафа шокової заморозки та/або охолодження |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини |
| Функціональне призначення | Для зберігання швидкопсувних товарів |
| Призначення | Для риби, Для м'яса, Для десерту, Для морозива, Для ковбасних виробів, Для напівфабрикатів, Для піци |
| Тип встановлення | Підлоговий, Доступ до товару з одного боку |
| Розташування холодильного агрегату | Вбудований |
| Кількість секцій | 1 |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 750 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 800 мм |
| Ширина | 800 мм |
| Висота | 930 мм |
| Додаткові характеристики | |
| Спосіб відкриття дверей | Розпашна |
| Матеріал дверей | Нержавіюча сталь |
- Ціна: 110 667 ₴