Апарат шоковой заморозки Frosty BCF20
- В наличии
- Код: 266-11
111 420 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Аппарат шоковой заморозки Frosty BCF20 – это эффективное решение для быстрого охлаждения и глубокой заморозки продуктов в профессиональной кухне. Благодаря сочетанию компактных габаритов, высокой производительности и надежной конструкции, модель подходит для общепита, пекарен и кондитерских цехов.
Корпус и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к интенсивному использованию. Камера вмещает до пяти гастроемкостей GN 1/1 (высотой до 40 мм) или пекарских листов размером 600х400 мм.
Производительность в режиме шокового охлаждения составляет 20 кг за 90 минут (от +70 °C до +3 °C), а в режиме глубокой заморозки – 15 кг за 240 минут (от +70 °C до -18 °C). Наличие термощупа позволяет контролировать температуру внутри продукта для достижения оптимального результата.
Система автоматического оттаивания упрощает техническое обслуживание и поддерживает стабильную работу устройства. Низкий уровень шума (всего 5 дБ) делает модель удобной для использования в разных условиях.
Основные характеристики:
- Количество уровней: 5
- Мощность: 760 Вт
- Напряжение: 220 В
- Тип оттаивания: автоматическая
- Встроенный термощуп
- Габаритные размеры: 800×800×930 мм
- Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
- Вес: уточняется
Frosty BCF20 – надежное и функциональное оборудование для сохранения качества и безопасности продуктов при интенсивном ежедневном использовании.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | FROSTY |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
| Функциональное назначение | Для хранения скоропортящихся товаров |
| Предназначение | Для рыбы, Для мяса, Для десерта, Для мороженного, Для колбасных изделий, Для полуфабрикатов, Для пиццы |
| Тип установки | Напольный, Доступ к товару с одной стороны |
| Расположение холодильного агрегата | Встроенный |
| Количество секций | 1 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Электронное |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 750 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 800 мм |
| Ширина | 800 мм |
| Высота | 930 мм |
| Дополнительные характеристики | |
| Способ открытия двери | Распашная |
| Материал двери | Нержавеющая сталь |
- Цена: 111 420 ₴