Аппарат шоковой заморозки Tecnomac CT20.80
- Нет в наличии
- Код: 1793-5
1 010 182 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Аппарат шоковой заморозки Tecnomac CT20.80 – это высокопроизводительное оборудование для интенсивного использования в условиях крупных производственных кухонь, центральных кулинарных цехов, кейтеринговых компаний и пищевых комбинатов. Благодаря мощной системе охлаждения и широким функциональным возможностям устройство обеспечивает максимальную эффективность при сохранении качества продуктов.
Модель рассчитана на одну тележку формата GN 2/1 или листов размером 600×800 мм (тележка не входит в комплект поставки), что позволяет обрабатывать большие объемы пищи за один цикл. Охлаждение 80 кг продукции с +90 °С до +3 °С и глубокая заморозка 65 кг до -18 °С гарантируют безопасность и скорость работы с любыми видами продуктов — от готовых блюд до полуфабрикатов и десертов.
Система динамического охлаждения равномерно распределяет воздух внутри камеры, предотвращая колебания температуры и создавая стабильную среду для качественной обработки продуктов. Автоматическое оттаивание горячим газом уменьшает время простоя между циклами, повышая общую производительность оборудования.
Корпус и внутренние поверхности изготовлены из пищевой нержавеющей стали, обеспечивающей долговечность, простоту обслуживания и соответствие строгим санитарным нормам.
Технические характеристики:
- емкость: 1 тележка GN 2/1 или 600×800 мм
- производительность охлаждения: 80 кг/цикл (с +90 °С до +3 °С)
- производительность заморозки: 65 кг/цикл (с +90 °С до -18 °С)
- тип охлаждения: динамическое
- система оттаивания: горячим газом
- хладагент: 5a
- термощуп в комплекте
- тележка в комплект не входит
- габариты (Д×Ш×В): 890×1335×2410 мм
- вес (нетто): 353 кг
Tecnomac CT20.80 – это идеальный выбор для предприятий, которым важно безупречное качество охлаждения и заморозки при масштабной обработке продуктов.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Tecnomac |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
| Функциональное назначение | Для хранения скоропортящихся товаров |
| Предназначение | Для рыбы, Для мяса, Для колбасных изделий, Для полуфабрикатов, Для пиццы |
| Тип установки | Напольный, Доступ к товару с одной стороны |
| Расположение холодильного агрегата | Встроенный |
| Количество секций | 1 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Электронное |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 890 мм |
| Ширина | 1335 мм |
| Высота | 2410 мм |
| Дополнительные характеристики | |
| Количество дверей оборудования | 1 шт |
| Способ открытия двери | Распашная |
| Материал двери | Нержавеющая сталь |
- Цена: 1 010 182 ₴