Аппарат шоковой заморозки Tecnodom ATT07
- Нет в наличии
- Код: 1787-5
262 086 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Аппарат шоковой заморозки Tecnodom ATT07 предназначен для интенсивной эксплуатации в профессиональных кухнях, пекарнях, кондитерских и производственных цехах общественного питания. Это мощное и функциональное оборудование позволяет эффективно снижать температуру блюд без потери их структуры, вкуса и пищевой ценности.
Модель рассчитана на размещение 7 гастроемкостей GN 1/1 или листов формата 600х400 мм. Внутренняя камера имеет размеры 610x410x760 мм, а межуровневое расстояние составляет 105 мм, что позволяет загружать продукцию среднего и большого объема. Благодаря равномерной циркуляции воздуха обеспечивается стабильная и эффективная тепловая обработка на всех уровнях.
Производительность при охлаждении (от +70 °C до +3 °C) составляет 25 кг, а при замораживании (до -18 °C) – 15 кг. Это позволяет устройству полностью соответствовать ежедневным потребностям средних и больших кухонь.
Корпус и внутренние поверхности выполнены из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает не только долговечность конструкции, но и удобство очистки в соответствии с санитарными нормами. В качестве хладагента используется экологически безопасный и энергоэффективный газ R452A.
Технические характеристики:
- емкость: 7 GN 1/1 или 600×400 мм
- производительность охлаждения: 25 кг (от +70 °C до +3 °C)
- производительность заморозки: 15 кг (до -18 °C)
- размеры камеры: 610×410×760 мм
- расстояние между направляющими: 105 мм
- хладагент: R452A
- материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь
- габариты (Д×Ш×В): 750×740×1320 мм
- вес (нетто): 111 кг
Tecnodom ATT07 – это надежное решение для предприятий, которые ценят точность температурного контроля, производительность и стабильное качество результата.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Tecnodom |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
| Функциональное назначение | Для хранения скоропортящихся товаров |
| Предназначение | Для рыбы, Для мяса, Для колбасных изделий, Для полуфабрикатов, Для пиццы |
| Тип установки | Напольный, Доступ к товару с одной стороны |
| Расположение холодильного агрегата | Встроенный |
| Количество секций | 1 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Электронное |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 1490 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 750 мм |
| Ширина | 740 мм |
| Высота | 1320 мм |
| Вес | 111 кг |
| Внутренние размеры | |
| Внутренняя длина | 610 мм |
| Внутренняя ширина | 410 мм |
| Дополнительные характеристики | |
| Количество дверей оборудования | 1 шт |
| Способ открытия двери | Распашная |
- Цена: 262 086 ₴