Аппарат шоковой заморозки Tecnodom ATT05EA290
- В наличии
- Код: 1786-5
117 285 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Аппарат шоковой заморозки Tecnodom ATT05EA290 — это эффективное решение для профессиональных кухонь, пекарен, кондитерских цехов и общепита, где необходима быстрая и безопасная обработка продуктов при низких температурах. Устройство сочетает компактность, производительность и многофункциональность, обеспечивая качественное охлаждение и замораживание с минимальными потерями качества.
Камера рассчитана на 5 гастроемкостей формата GN 1/1 или противня 600х400 мм, а ее внутренние размеры составляют 610х410х410 мм. В комплекте поставки — 5 направляющих и термощуп, который обеспечивает автоматический контроль температуры внутри продукта на всех этапах цикла.
Производительность охлаждения достигает 20 кг (с +70 °C до +3 °C), а замораживание - 12 кг (с +70 °C до -18 °C). Аппарат поддерживает три режима работы:
- шоковая заморозка с фиксированной температурой -18 °C
- глубокая заморозка при -35 °C
- непрерывный цикл с поддержанием температуры до -40 °C
Наружный корпус и внутренняя камера выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает легкую очистку, высокую износостойкость и соответствие современным стандартам гигиены. Компактные размеры позволяют удобно интегрировать аппарат в кухонное пространство без потери функциональности.
Технические характеристики:
- емкость: 5 GN 1/1 или 600х400 мм
- производительность охлаждения: 20 кг (с +70 °C до +3 °C)
- производительность заморозки: 12 кг (с +70 °C до -18 °C)
- размеры камеры: 610х410х410 мм
- хладагент: R290
- режимы: шоковая заморозка, глубокая заморозка, непрерывный цикл
- в комплекте: термощуп, 5 направляющих
- материал: нержавеющая сталь
- габариты (Д×Ш×В): 750×740×870 мм
- вес (нетто): 92 кг
Tecnodom ATT05EA290 – надежный помощник для заведений, где важна скорость обработки, стабильное качество продукта и соблюдение санитарных требований на всех этапах производства.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Tecnodom |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
| Функциональное назначение | Для хранения скоропортящихся товаров |
| Предназначение | Для рыбы, Для мяса, Для колбасных изделий, Для полуфабрикатов, Для пиццы |
| Тип установки | Напольный, Доступ к товару с одной стороны |
| Расположение холодильного агрегата | Встроенный |
| Количество секций | 1 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Электронное |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 1290 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 750 мм |
| Ширина | 740 мм |
| Высота | 870 мм |
| Вес | 92 кг |
| Внутренние размеры | |
| Внутренняя длина | 610 мм |
| Внутренняя ширина | 410 мм |
| Дополнительные характеристики | |
| Количество дверей оборудования | 1 шт |
| Способ открытия двери | Распашная |
| Материал двери | Нержавеющая сталь |
- Цена: 117 285 ₴