Аппарат шоковой заморозки Desmon GBF7
- Нет в наличии
- Код: 1761-5
348 481 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Desmon GBF7 – это надежный аппарат шоковой заморозки, предназначенный для профессионального использования на кухнях ресторанов, пекарен, кейтеринговых компаний и производственных предприятий. Благодаря сочетанию высокой производительности, эргономики и компактных размеров данная модель обеспечивает оптимальные условия для быстрого охлаждения и замораживания пищевых продуктов с максимальным сохранением их органолептических свойств.
Аппарат работает в двух режимах – интенсивное охлаждение и глубокая заморозка. В режиме охлаждения Desmon GBF7 способен снизить температуру от +90 °C до +3 °C за 90 минут при максимальной загрузке до 18 кг. В режиме замораживания аппарат охлаждает продукты с +90 °C до -18 °C за 270 минут при загрузке до 11 кг. Это соответствует стандартам HACCP и позволяет сохранять пищевую безопасность и качество блюд.
Модель рассчитана на 7 уровней с поддержкой гастроемкостей GN 1/1 или листов 600×400 мм, с межуровневым расстоянием 60 мм. Такая гибкость позволяет адаптировать загрузку под разные типы продукции – от готовых блюд до полуфабрикатов. Благодаря равномерной циркуляции охлажденного воздуха достигается стабильный результат на всех уровнях.
Корпус аппарата изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает длительный срок службы, легкую очистку и соответствие гигиеническим требованиям. При компактных размерах 800x830x1110 мм и весе 110 кг, Desmon GBF7 легко интегрируется в любое производственное пространство.
Desmon GBF7 – это профессиональное оборудование, объединяющее надежность, функциональность и технологичность, обеспечивая стабильное качество охлаждения в интенсивном режиме ежедневной работы.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Desmon |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
| Функциональное назначение | Для хранения скоропортящихся товаров |
| Предназначение | Для мяса, Для сыров, Для рыбы |
| Тип охлаждения | Вентилируемый |
| Тип установки | Напольный, Доступ к товару с одной стороны |
| Расположение холодильного агрегата | Встроенный |
| Количество секций | 1 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Электронное |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 1169 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 800 мм |
| Ширина | 830 мм |
| Высота | 1110 мм |
| Вес | 110 кг |
| Дополнительные характеристики | |
| Количество дверей оборудования | 1 шт |
| Способ открытия двери | Распашная |
| Материал двери | Нержавеющая сталь |
| Особенности | Дисплей, Авторазмораживание, Наличие двери |
- Цена: 348 481 ₴