Аппарат шоковой заморозки Desmon GBF5G
- Нет в наличии
- Код: 1759-5
252 403 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Аппарат шоковой заморозки Desmon GBF5G – это надежное решение для профессиональных кухонь малого и среднего формата, где важны скорость, качество и соответствие санитарным стандартам. Благодаря продуманной конструкции и современным технологиям, модель позволяет эффективно контролировать процесс охлаждения и замораживания пищевых продуктов, сохраняя их вкусовые и питательные свойства.
Устройство поддерживает два основных режима: интенсивное охлаждение и глубокую заморозку. В режиме охлаждения аппарат способен снизить температуру продуктов с +90 до +3 °C за 90 минут при загрузке до 16 кг. В режиме замораживания – с +90 °C до -18 °C за 270 минут при максимальной загрузке 10 кг. Это позволяет удовлетворять требованиям HACCP и гарантирует безопасность готовой продукции.
Модель имеет 5 уровней для гастроемкостей GN 1/1 с межуровневым расстоянием 60 мм, что обеспечивает удобную загрузку и равномерное охлаждение каждой порции. Корпус аппарата полностью изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и интенсивному ежедневному использованию.
Габариты Desmon GBF5G – 800×700×850 мм, вес – 100 кг. Компактная форма позволяет легко разместить аппарат в рабочем пространстве без ущерба для функциональности кухни. Интуитивное управление, простота в обслуживании и энергоэффективность делают эту модель универсальным решением для ресторанного и производственного сектора.
Desmon GBF5G – это практический выбор для заведений, которые ценят надежность, качество термообработки и оптимизацию производственных процессов.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Desmon |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины |
| Функциональное назначение | Для хранения скоропортящихся товаров |
| Предназначение | Для мяса, Для сыров, Для рыбы |
| Тип охлаждения | Вентилируемый |
| Тип установки | Напольный, Доступ к товару с одной стороны |
| Расположение холодильного агрегата | Встроенный |
| Количество секций | 1 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Электронное |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 800 мм |
| Ширина | 700 мм |
| Высота | 850 мм |
| Вес | 100 кг |
| Дополнительные характеристики | |
| Количество дверей оборудования | 1 шт |
| Способ открытия двери | Распашная |
| Материал двери | Нержавеющая сталь |
| Особенности | Дисплей, Авторазмораживание, Наличие двери |
- Цена: 252 403 ₴