Апарат шокового заморожування Desmon GBF3GN2
- Немає в наявності
- Код: 1758-5
214 616 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Апарат шокового заморожування Desmon GBF3GN2 — це компактне і надійне рішення для невеликих професійних кухонь, де важливо швидко охолоджувати або заморожувати продукти без втрати їхньої якості. Завдяки малій вазі та зручним габаритам, модель ідеально підходить для ресторанів, кафе, кейтерингових компаній або лабораторій із обмеженим робочим простором.
Апарат підтримує два основних режими: швидке охолодження та глибоке заморожування. У режимі охолодження температура продукту знижується з +90 °C до +3 °C за 90 хвилин при завантаженні до 7 кг. У режимі заморожування — з +90 °C до -18 °C за 270 хвилин при максимальному завантаженні 5 кг. Це дозволяє зберігати текстуру, вологу та поживні властивості страв, запобігаючи розвитку бактерій.
Модель обладнана трьома рівнями для гастроємностей формату GN 2/3 із міжрівневою відстанню 70 мм, що забезпечує оптимальну місткість при компактних розмірах. Корпус, як зовнішній, так і внутрішній, виготовлений повністю з харчової нержавіючої сталі, що гарантує довговічність, легке очищення та відповідність санітарним нормам.
Габарити апарата становлять 600×600×400 мм, а вага — лише 50 кг. Завдяки цьому він легко розміщується на робочих поверхнях або вбудовується в кухонне обладнання, забезпечуючи зручність у використанні навіть у невеликих приміщеннях.
Desmon GBF3GN2 — це оптимальний вибір для тих, хто шукає ефективне, енергоощадне та компактне рішення для шокового охолодження та заморожування в умовах обмеженого простору.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Desmon |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Шафа шокової заморозки та/або охолодження |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини |
| Функціональне призначення | Для зберігання швидкопсувних товарів |
| Призначення | Для м'яса, Для сирів, Для ковбасних виробів, Для риби |
| Тип охолодження | Вентильований |
| Тип встановлення | Підлоговий, Доступ до товару з одного боку |
| Розташування холодильного агрегату | Вбудований |
| Кількість секцій | 1 |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 650 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 600 мм |
| Ширина | 600 мм |
| Висота | 400 мм |
| Вага | 50 кг |
| Додаткові характеристики | |
| Кількість дверей обладнання | 1 шт. |
| Спосіб відкриття дверей | Розпашна |
| Матеріал дверей | Нержавіюча сталь |
| Особливості | Дисплей, Авторазмораживание, Наявність двері |
- Ціна: 214 616 ₴