Стіл холодильний саладетта GGM Gastro ZTI206#3#6SBI1212

Холодильний стіл-саладетта GGM Gastro ZTI206#3#6SBI1212 з вбудованою охолоджуваною надставкою — функціональне рішення для професійної кухні, що поєднує зручність роботи з продуктами та ефективне зберігання інгредієнтів при оптимальному температурному режимі. Надставка розрахована на розміщення 11 контейнерів формату GN 1/4, що забезпечує легкий доступ до великої кількості компонентів під час приготування страв.

Загальний об’єм охолоджуваної камери становить 385 літрів. Завдяки енергоефективній теплоізоляції, пристрій забезпечує стабільне охолодження з мінімальним споживанням електроенергії, не впливаючи негативно на навколишнє середовище. Компресор працює потужно та безперервно, підтримуючи діапазон температур від 0 до +6 °C.

Корпус і внутрішні поверхні виготовлені з нержавіючої сталі марки AISI 304, яка забезпечує високу зносостійкість, гігієнічність і легке очищення. Внутрішня камера має округлені переходи, що запобігає накопиченню бруду і спрощує прибирання. Робоча поверхня також сумісна з гастроємностями, що дозволяє оптимізувати простір під час роботи.

Система охолодження оснащена вентильованим конденсатором, автоматичним розморожуванням і зливом води всередині камери. Конденсаторний блок встановлено на напрямних (3/4 висувний), що забезпечує швидкий доступ для обслуговування. Для охолодження використовується природний хладагент R290 — безпечний для довкілля та надзвичайно ефективний.

Керування здійснюється через електронний блок з цифровим дисплеєм, що дає змогу точно контролювати температурні параметри. Всі елементи конструкції продумані до деталей — двері оснащені вбудованими ручками, системою блокування та змінними ущільнювачами. Можна змінити напрямок їх відкривання залежно від конфігурації кухонного простору.

Ніжки регулюються по висоті (до 200 мм), що дозволяє налаштувати стіл відповідно до вимог персоналу. Максимальна висота з надставкою становить 1100 мм, без неї — 850 мм. Габарити пристрою — 1960 x 600 x 850/1100 мм. Потужність — лише 209 Вт, що є дуже економним показником для обладнання такого класу. Підключення до електромережі — 230 В / 50 Гц.

GN контейнери в комплект поставки не входять. Устаткування виготовлене відповідно до сучасних європейських стандартів якості, безпеки та гігієни, що підтверджує його придатність до інтенсивного щоденного використання у сфері HoReCa.