КАМЕРА РОЗСТІЙНА APACH RP60801P2C З ПЕРЕРИВАННЯМ БРОДІННЯ БЕЗ ПІДЛОГИ

Камера розстійна APACH RP60801P2C з перериванням бродіння без підлоги — це передове обладнання, розроблене для професійного використання в пекарнях, ресторанах та інших виробничих приміщеннях. Вона забезпечує оптимальні умови для розстоювання тіста, дозволяючи точний контроль за процесом бродіння завдяки інноваційним технологіям та високоякісним матеріалам.

Особливості та переваги:

• Ізотермічна конструкція: Камера виготовлена з модульних панелей типу "сендвіч" товщиною 60 мм, наповнених поліуретаном. Це забезпечує високий рівень теплоізоляції, що дозволяє підтримувати стабільну температуру і вологість всередині камери, необхідні для ефективного розстоювання тіста.

• Функція переривання бродіння: Завдяки можливості переривання бродіння, камера дозволяє точно контролювати процес бродіння тіста, що важливо для досягнення високої якості хлібобулочних виробів і забезпечення оптимальних результатів на кожному етапі виробництва.

• Ємність та організація простору: Камера призначена для розміщення двох візків під листи розміру 60х80 см. Це дозволяє ефективно використовувати внутрішній простір і збільшити продуктивність при одночасному розстоюванні великої кількості тіста.

• Двері та безпека: Камера оснащена одними дверима з ручкою, ключем та додатковою ручкою безпеки всередині, що гарантує безпечне та зручне використання приладу під час робочих процесів.

• Підключення та потужність: Підключення потужністю 6 кВт і напругою 400 В забезпечує стабільну роботу камери навіть при великих обсягах виробництва, підтримуючи постійну температуру та оптимальні умови для розстоювання тіста.

• Розміри: Камера має габарити 1150 х 1750 х 2290 мм, а її робочі габарити становлять 1030 х 1630 х 2230 мм, що дозволяє компактно розмістити обладнання на виробничих майданчиках або кухнях.

Технічні характеристики:

• Габарити: 1150 х 1750 х 2290 мм

• Робочі габарити: 1030 х 1630 х 2230 мм

• Підключення: 6 кВт, 400 В

• Вага: 420 кг

Камера розстійна APACH RP60801P2C з перериванням бродіння без підлоги — це ефективне і надійне рішення для забезпечення високоякісного процесу розстоювання тіста, що дозволяє досягти максимальних результатів у виготовленні хлібобулочних виробів.