ПОВЕРХНЯЯ ДЛЯ ЖАРЕНИЯ APACH APTE-77PR/PL РЕБР. СТАЛЬ

Жарочная поверхность APACH APTE-77PR/PL – это мощное и надежное оборудование для профессиональных кухонь, позволяющее эффективно приготовить разнообразные блюда с помощью рифленой поверхности. Модель предназначена для жарки и обработки продуктов, обеспечивая высокую производительность и удобство в использовании.

Основные характеристики:

• Рифлёная поверхность: Модель оснащена рифленой жарочной поверхностью размером 650х570 мм, что идеально подходит для жарки и грыливания продуктов. Рифленая текстура позволяет добиться характерных вкусовых качеств, сохраняя сок и аромат продуктов.
• Электромеханическая панель управления: Панель оснащена 2-мя терморегуляторами, позволяющими точно контролировать температуру на каждой зоне, а также 4 световыми индикаторами, которые сигнализируют о работе каждой зоны нагрева.
• Выдвижной лоток для сбора остатков: специальный лоток для сбора остатков пищи, масла и жира, что облегчает очистку и поддержание порядка. Объем лотка составляет 2 литра.
• Нержавеющая сталь: Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает коррозионную устойчивость и долговечность. Боковые и задние панели изготовлены из нержавеющей стали AISI 430 для прочности и надежности.
• Регулируемые ножки Благодаря выдвижным ножкам, которые можно регулировать по высоте, жарочная поверхность стабильно располагается на любой поверхности, обеспечивая комфортную эксплуатацию.
• Температурный режим: Температурный диапазон от 75 до 300°C позволяет работать с разными типами блюд, регулируя нагрев в соответствии с потребностями.

Технические характеристики:

• Размер рабочей поверхности: 650 x 570 мм – оптимальный размер для жарки больших порций продуктов.
• Габариты: 700 x 714 x 850 мм – компактный и эффективный дизайн для профессиональной кухни.
• Мощность: 8 кВт – высокая мощность обеспечивает быстрое и равномерное распределение тепла по всей поверхности.
• Напряжение: 380 В – стандартное подключение для коммерческих кухонных приборов.
• Вес: 82 кг – стабильная конструкция, гарантирующая надежность во время эксплуатации.

Достоинства:

• Простота обслуживания: Благодаря выдвижному лотку для сбора остатков и удобной очистной конструкции, поддержка чистоты не займет много времени.
• Регулируемые температурные параметры Терморегуляторы обеспечивают точный контроль температуры, что позволяет настроить поверхность для различных типов приготовления блюд.
• Высокая надежность: Использование нержавеющей стали AISI 304 и AISI 430 гарантирует долговечность и стойкость к механическим повреждениям и коррозии, обеспечивая надежность в работе.

Жарочная поверхность APACH APTE-77PR/PL является идеальным выбором для профессиональных кухонь, где важны высокая эффективность, удобство в использовании и долговечность оборудования.