ПЛИТА APACH APRGS-77FG/PL ГАЗОВАЯ Сплошная ПОВЕРХНОСТЬ С ДУХ.

Газовая плита APACH APRGS-77FG/PL со сплошной жарочной поверхностью и газовой духовкой является идеальным решением для профессиональных кухонь, где требуется высокая эффективность, надежность и мощность. Эта модель сочетает в себе качества, необходимые для интенсивной эксплуатации, обеспечивая непрерывную работу на кухне.

Основные характеристики:

• Сплошная жарочная поверхность из чугуна: равномерно распределяет тепло по всей площади, достигая температуры в центре до 500°C, что позволяет обеспечить максимальную эффективность приготовления блюд. На краях температура снижается до 200°C для большей вариативности в процессе жарки.
• Электромеханическая панель управления: удобная в эксплуатации панель обеспечивает точную регулировку температуры, давая повару полный контроль над процессом приготовления.
• Корпус и рабочая поверхность изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает высокую стойкость к коррозии и простоту в обслуживании.
• Чугунные решетки и горелки: оптимизируют теплообмен, обеспечивая равномерное распределение тепла для эффективного приготовления пищи.
• Газовая духовка оснащена пьезоподжигом и стабилизатором пламени для безопасности работы.
• Система газ-контроля: автоматически прекращает подачу газа при отсутствии пламени для предотвращения аварийных ситуаций.
• Съемное центральное кольцо: для удобства чистки и поддержания чистоты на рабочей поверхности.
• Форсунки для подключения к газовому баллону включены в комплект.

Технические параметры:

• Жарочная поверхность: 676 х 591 х 10 мм – большая площадь для приготовления разнообразных блюд.
• Духовой шкаф: размер 560 x 660 x 310 мм, с возможностью размещения до 3 уровней GN 2/1 для большого количества гастроемкостей.
• Мощность жарочной поверхности: 9 кВт - достаточно для достижения высоких температур и эффективной жарки.
• Мощность духовки: 6 кВт – обеспечивает равномерное распределение тепла для выпечки и запекания.
• Газовая мощность: 15 кВт – высокая мощность для быстрого и эффективного нагрева.
• Габариты: 700 х 714 х 850 мм – компактный размер для профессиональной кухни.
• Вес: 101 кг – оптимальный вес для стабильности и прочности оборудования.

Достоинства:

• Высокопроизводительная газовая плита со сплошной жарочной поверхностью, идеально подходящая для интенсивного использования в коммерческих кухнях.
• Специально разработан для оптимального управления температурой с использованием чугуна и эффективной газовой духовкой.
• Безопасное и удобное использование благодаря надежной системе газ-контроля и пьезоподжига.

Газовая плита APACH APRGS-77FG/PL – это универсальный и мощный инструмент, который обеспечит максимальную производительность на кухне и гарантированно удовлетворит требования профессиональных поваров.