Шкаф расстойный Unox XELPA10E2V
- Нет в наличии
- Код: 1153-5
129 838 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Шкаф расстойный Unox XELPA10E2V – это высокотехнологичное оборудование, предназначенное для создания оптимальных условий для расстаивания теста, идеально подходящего для пекарен, кондитерских и других предприятий пищевой промышленности. С функцией управления через печь XELA, быстрым парообразованием и точной регулировкой температуры, это устройство позволяет добиться высокой эффективности в процессе подготовки теста.
Основные характеристики:
- Емкость:
- Шкаф вмещает до 10 дек 600x400 мм, по 2 дека на каждом уровне. Это позволяет работать с большими объемами продукции, обеспечивая при этом оптимальные условия для расстояния.
- Уровни:
- Имеет пять уровней с расстоянием между ними 75 мм, что обеспечивает достаточно пространства для равномерного распределения продуктов и позволяет максимально использовать объем шкафа.
- Температурный диапазон:
- Максимальная температура расстояния составляет +50˚C, что идеально подходит для создания стабильных условий подготовки теста перед выпечкой.
- Парообразование:
- Шкаф оснащен системой быстрого парообразования, что позволяет добиться точного уровня влажности для оптимальных условий расстояния теста. Максимальный расход воды на парообразование составляет 5 л/ч.
- Управление:
- Управляется через печь XELA, что обеспечивает легкую и точную настройку необходимых параметров для эффективного расстояния.
Габариты:
Длина (нетто): 860 мм.
Ширина (нетто): 1075 мм.
Высота (нетто): 738 мм
Вес:
61.5 кг
Достоинства:
- Эффективное расстояние: Благодаря точному контролю температуры и влажности шкаф обеспечивает оптимальные условия для равномерного расстояния теста.
- Быстрое парообразование: Быстрая система парообразования с максимальным расходом воды 5 л/ч позволяет сохранять необходимый уровень влажности для достижения идеальных результатов.
- Большая емкость: Емкость на 10 дек с двумя деками на уровень позволяет работать с большими объемами продукции, что делает ее идеальным выбором для средних и больших пекарен.
- Компактность и удобство: Благодаря компактным размерам и продуманной конструкции шкаф занимает минимум места, обеспечивая максимальную производительность.
**Шкаф расстойной Unox XELPA10E2V является идеальным решением для любого предприятия, требующего надежного и эффективного оборудования для расстояния теста, с возможностью точного контроля температуры и влажности.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Источник питания | Электричество |
| Тип управления | Электронное |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Количество направляющих | 5 шт |
| Расстояние между направляющими | 75 мм |
| Максимальная рабочая температура | 50 град. |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 2.5 кВт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Формат емкостей | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 860 мм |
| Ширина | 1075 мм |
| Высота | 738 мм |
| Вес | 61.5 кг |
- Цена: 129 838 ₴