Шкаф ферментационный CastelMAC Planner LEV C
- Нет в наличии
- Код: 1151-5
690 352 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Ферментационный шкаф CastelMAC Planner LEV C – это высококачественное оборудование, предназначенное для контроля температуры и влажности во время процесса ферментации продуктов, таких как тесто для хлеба, кондитерских изделий и других продуктов, требующих специфических условий для созревания. Шкаф имеет современный дизайн и оснащен интуитивно понятной сенсорной панелью для удобной настройки параметров.
Основные характеристики:
- Емкость:
1 тележка 600x800 мм или 2 тележки 600x400 мм для оптимального размещения и удобства обработки разных объемов.
- Температурный диапазон:
- От -10 до +40°C, что обеспечивает точный контроль температурных условий во время ферментации и выращивания различных видов теста или продуктов.
- Управление:
- Сенсорная панель управления для удобной настройки температуры и других параметров. Интуитивно понятный интерфейс позволяет быстро изменять настройки в зависимости от потребностей.
- Вентиляция:
- Вентиляторы с регулируемой скоростью для равномерного распределения температуры и влажности по всему объему шкафа, что обеспечивает устойчивость процесса ферментации.
- Увлажнитель:
- Увлажнитель с электронным управлением для точного контроля уровня влажности, критичный для успешного процесса ферментации.
- Материалы:
- Корпус шкафа выполнен из белых сэндвич панелей, обеспечивающих хорошую термоизоляцию и стойкость к коррозии, обеспечивая длительный срок эксплуатации.
Габариты:
Длина (нетто): 930 мм.
Ширина (нетто): 1070 мм.
Высота (нетто): 2450 мм
Достоинства:
- Высокая эффективность и надежность: Позволяет точно настроить необходимые условия для ферментации и сохранять стабильность процесса, что является ключевым для достижения высокого качества конечного продукта.
- Легкость в использовании: Сенсорная панель управления и удобная настройка параметров делают использование оборудования интуитивно понятным.
- Гибкость в использовании: Емкость шкафа позволяет работать с разными объемами продукции, что делает его универсальным выбором для разных типов производства.
- Длительный срок службы: Благодаря высококачественным материалам и конструкции, шкаф обеспечивает надежную работу в течение длительного времени.
Ферментационный шкаф CastelMAC Planner LEV C – это идеальное оборудование для профессиональных кухонь, пекарен и кондитерских предприятий, позволяющее контролировать процессы ферментации с максимальной точностью и эффективностью.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | CastelMAC |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Источник питания | Электричество |
| Тип управления | Электронное |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Серый |
| Материал двери | Металл |
| Максимальная рабочая температура | 40 град. |
| Минимальная рабочая температура | 10 град. |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 1.4 кВт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 930 мм |
| Ширина | 1070 мм |
| Высота | 2450 мм |
- Цена: 690 352 ₴