Поверхня для смаження Görkem DE 50

Поверхня для смаження Görkem DE 50 — це надійне та ефективне обладнання, розроблене для використання в професійних кухнях. З її допомогою можна досягти ідеальних результатів при смаженні різноманітних продуктів завдяки комбінованій рифленій та гладкій поверхні, що забезпечує максимальний контроль за процесом приготування. Ідеальний вибір для ресторанів, кафе та інших закладів громадського харчування, де важлива висока продуктивність і якість приготування.

Основні характеристики:

• Габарити: 500 x 500 x 200 мм — оптимальний розмір для зручного розміщення на кухонних робочих поверхнях.
• Тип поверхні: комбінована (рифлена/гладка) — дозволяє використовувати як гладку поверхню для делікатного смаження, так і рифлену для створення характерної скоринки.
• Жарильна поверхня: чавун — цей матеріал забезпечує високу теплоємність і рівномірний прогрів, що є важливим для досягнення високих результатів у процесі приготування.
• Матеріал корпусу: неіржавка сталь — гарантує довговічність, зносостійкість та легкість у догляді за обладнанням.
• Бортик: для запобігання витіканню жиру і залишків продуктів під час смаження, що забезпечує чистоту робочого простору.
• Настільне виготовлення: зручне розташування на кухонних робочих поверхнях або спеціальних столах для зручності використання.
• Піддон для збору жиру: полегшує прибирання та утримання робочого місця в чистоті.
• Плавне регулювання температури: діапазон температур від 50 до 300 °C — дозволяє точно налаштувати температуру для кожного виду продукту.
• Потужність: 2.25 кВт — достатня потужність для ефективного і швидкого приготування.
• Напруга: 220 В — стандартна напруга для підключення в будь-яких професійних кухнях.
• Вага: 19 кг — оптимальна вага для стабільного використання з легкістю в переміщенні та обслуговуванні.

Переваги:

• Комбінована рифлена та гладка поверхня для різноманітних варіантів смаження.
• Чавунна жарильна поверхня забезпечує рівномірний прогрів і тривалий термін служби.
• Міцний корпус із неіржавної сталі, що легко чиститься та довго служить.
• Піддон для збору жиру та залишків їжі значно полегшує процес прибирання.
• Плавне регулювання температури дозволяє точно налаштувати температуру для різних продуктів.
• Легке розташування на робочих поверхнях завдяки компактним розмірам.

Поверхня для смаження Görkem DE 50 — це незамінне обладнання для будь-якої професійної кухні, що дозволяє забезпечити високу продуктивність, легкість у догляді та стабільну якість приготування страв. Ідеальний вибір для професіоналів, які цінують надійність, ефективність і зручність.