Поверхность для жарки Görkem PG70 гладкая/рифленая чугун 70 см

Пожарная поверхность Görkem PG70 — это мощное, эффективное оборудование, разработанное для профессиональных кухонь, которое обеспечивает высококачественное приготовление широкого спектра блюд. Благодаря комбинированной рифленой и гладкой поверхности это устройство обеспечивает оптимальные условия для жарки разнообразных продуктов, от мяса до овощей, обеспечивая привлекательную корочку и сохраняя вкусовые качества. Идеально подходит для ресторанов, кафе и других заведений общепита.

Основные характеристики:

• Габариты: 700 x 500 x 200 мм – компактные, но просторные размеры для удобного приготовления больших объемов продуктов.
• Тип поверхности: комбинированная (рифленая/гладкая) – позволяет готовить разнообразные блюда с желаемыми текстурами и вкусовыми качествами.
• Смазочная поверхность: чугунная – обеспечивает превосходную теплоемкость и равномерный прогрев продуктов для лучших результатов жарки.
• Материал корпуса: нержавейка – гарантирует надежность и долговечность, а также легкость в уходе за оборудованием.
• Бортик: для предотвращения утечки жира и остатков продуктов во время приготовления, что облегчает уборку.
• Настольное изготовление: идеально подходит для профессиональных рабочих кухонных поверхностей.
• Поддон для сбора жира: обеспечивает удобную чистку и удержание рабочего места в чистоте.
• Плавная регулировка температуры: диапазон температур от 50 до 300 °C позволяет точно настроить температурные условия для каждого вида продуктов.
• Мощность: 5 кВт — мощность, обеспечивающая быстрое прогревание и эффективную жарку.
• Давление газа: G30-29 mbar – стандартное давление для LPG газа.
• Тип газа: LPG – удобное подключение к баллонному газу для мобильности и универсальности.
• Вес: 33 кг – оптимальный вес для стабильности и удобства перемещения.

Достоинства:

• Комбинированная рабочая поверхность (рифленая/гладкая) для различных методов приготовления блюд.
• Чугунная жарочная поверхность для равномерного прогрева и лучших результатов жарки.
• Прочный корпус из нержавеющей стали для долговечности и легкости по уходу.
• Легкая регулировка температуры для точного контроля процесса приготовления.
• Поддон для сбора жира позволяет поддерживать чистоту на рабочем месте и облегчает процесс очистки.
• Компактные размеры и настольное изготовление идеально подходят для ограниченных пространств кухни.

Поверхность для жарки Görkem PG70 – это мощное и надежное решение для профессиональных кухонь, которое позволяет эффективно приготовить разнообразные блюда с отличным вкусом и аппетитной корочкой. Благодаря высококачественным материалам и интуитивно понятным функциям это оборудование обеспечивает стабильные результаты приготовления, повышая производительность на кухне.