Печь подовая по эл. Zanolli TEOREMA POLIS 2
- Нет в наличии
- Код: 1075-5
1 446 617 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Печь подовая электрическая Zanolli TEOREMA POLIS 2 – это передовое оборудование для профессионалов, обеспечивающее высокую эффективность и безупречное качество выпечки благодаря инновационным технологиям и надежным материалам. Эта печь идеально подходит для пекарен, ресторанов и других общепитов, где нужна высокая производительность и точный контроль над процессом выпечки.
Основные характеристики:
- Емкость: 2 листа размера 600х400 мм — возможность одновременного выпечки нескольких партий, что позволяет значительно увеличить объем производства.
- Парогенератор: обеспечивает равномерное распределение пара, что помогает достичь идеальных условий для выпечки, в частности для создания хрустящей корочки на пике и хлебобулочных изделиях.
- Поверхность для выпечки: изготовлена из нагревательного камня – это способствует равномерному прогреву и отличным результатам выпечки.
- Шкаф расстоечный T Polis 2CL 71 UMI: в комплекте с печью идет расстоечный шкаф, оснащенный парогенератором для подготовки дрожжевого теста к выпечке, что делает процесс более эффективным и удобным.
- Вытяжная парасолька T Polis 2/CA: обеспечивает безопасное удаление пара из рабочей зоны, улучшая условия на кухне и снижая влажность в помещении.
- Максимальная температура: печь способна работать при высоких температурах, что позволяет добиться идеальных условий для выпечки и сохранения качества продуктов.
Габариты:
Длина (нетто): 1250 мм.
Ширина (нетто): 1170 мм.
Высота (нетто): 2200 мм – компактные размеры для удобства размещения в профессиональной кухне.
Вес (нетто): 644 кг – прочная конструкция обеспечивает стабильную работу при высоких нагрузках.
Достоинства:
- Высокая производительность: возможность одновременного выпечки двух листов повышает эффективность и снижает время ожидания готовой продукции.
- Идеальные условия выпечки: парогенератор и нагревательный камень создают оптимальные условия для получения идеальной текстуры выпечки.
- Комплексное решение: комплект включает в себя расстоечный шкаф и вытяжной зонтик, что делает этот комплект полноценным и удобным для любого предприятия.
- Эффективное управление: печь оснащена интуитивно понятным управлением, позволяющим легко настраивать параметры выпечки для различных типов изделий.
Печь подовая электрическая Zanolli TEOREMA POLIS 2 – это надежное и эффективное решение для пекарен и ресторанов, стремящихся достичь наилучших результатов в выпечке с минимальными затратами часов и ресурсов.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Zanolli |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Вид печи | Подовая |
| Источник питания | Электричество |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Максимальная рабочая температура | 400 град. |
| Минимальная рабочая температура | 35 град. |
| Количество уровней | 3 |
| Особенности | Подсветка |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | 600x400 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Вид оборудования | Конвекционная печь |
| Габаритные размеры | |
| Общая ширина | 1170 мм |
| Общая длина | 1250 мм |
| Общая высота | 2200 мм |
- Цена: 1 446 617 ₴