Піч подова ел. Moretti Forni P80E C30 PAS (2)

Піч подова електрична Moretti Forni P80E C30 PAS (2) — це високоякісне професійне обладнання, розроблене для використання в ресторанах, піцеріях та підприємствах громадського харчування. Ця піч відзначається високою потужністю, надійністю та ефективністю, створюючи ідеальні умови для випікання піци та інших страв.

Основні характеристики:

• Кількість камер: 2 — кожна з камерами з внутрішніми розмірами 800х1250х300 мм, що забезпечує значний обсяг для одночасного випікання великих партій страв.
• Місткість: до 18 піц діаметром 30 см або 8 дека розміром 600х400 мм — дозволяє обробляти великі обсяги продукції.
• Підлога: вогнетривкий камінь — ідеально підходить для рівномірного прогріву і досягнення високих результатів при випічці піци.
• Максимальна робоча температура: 330-340°C — високий температурний режим дозволяє досягти оптимальних результатів при випічці хрусткої та добре пропеченої піци.
• Електронна панель керування: для точного налаштування температури, часу випікання та інших параметрів, що підвищує зручність та ефективність роботи.
• Парогенератор: наявність парогенератора забезпечує оптимальний рівень вологості для кращої текстури випечених страв.
• Парасолька без аспіратора: для оптимального рівня вологості та підтримки якості випічки без зайвого впливу на швидкість випікання.
• Шафа на колесах: забезпечує зручність переміщення печі між різними робочими зонами, що є великим плюсом для мобільності на кухні.
• Без зволожувача: спрощує обслуговування, при цьому піч продовжує забезпечувати ефективне випікання завдяки високим температурами та парогенератору.

Розміри та вага:

Вага (нетто): 630 кг — стабільна конструкція, що гарантує стійкість і надійність під час інтенсивної роботи.

Габарити (нетто):

Довжина: 1170 мм

Ширина: 1941 мм

Висота: 2175 мм — оптимальні розміри для ефективного використання на професійних кухнях з великим потоком замовлень.

Переваги:

1. Висока ефективність: потужність та велика місткість дозволяють обробляти значні об'єми продукції за короткий час, що особливо важливо для великих закладів.
2. Ідеальні умови для випічки: вогнетривкий камінь і можливість використання парогенератора гарантують якісну випічку піци та інших страв з оптимальним рівнем вологості і хрусткої скоринки.
3. Зручне управління: електронна панель дозволяє точно налаштовувати параметри роботи печі, що сприяє контролю якості та скороченню часу приготування.
4. Мобільність: наявність коліс забезпечує зручне переміщення печі по кухні, що особливо корисно для великих виробничих приміщень.

Піч подова електрична Moretti Forni P80E C30 PAS (2) — це відмінне рішення для підприємств, де потрібна висока продуктивність і якісна випічка при великих обсягах.