Пароконвектомат TATRA TPI 10 M.V

- В наличии
- Код: 177-3
172 335 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Пароконвектомат TATRA TPI 10 M.V – высококачественное профессиональное оборудование для приготовления блюд, объединяющее инновационные технологии, простоту в эксплуатации и эффективность. Эта модель оснащена инжекторным парообразованием и тремя вентиляторами для равномерного прогрева и контроля влажности в рабочей камере.
Печь имеет механическое управление, что обеспечивает простоту настройки и точность работы. Увлажнение происходит через прямой впрыск, что позволяет добиваться оптимальных результатов при выпечке и приготовлении блюд. Реверс вентиляторов способствует равномерному распределению тепла и улучшает качество блюд.
Основные характеристики:
- Тип парообразования: инжекторный
- Количество вентиляторов: 3
- Количество скоростей вентилятора: 1
- Температурный диапазон: +30°C...+280°C
- Количество уровней: 10
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Тип гастроемкостей: GN 1/1 и неприятные 600 x 400 мм
- Увлажнение: прямой впрыск
- Реверс вентиляторов: наличествует
- Материал варочной камеры: нержавеющая сталь AISI304
- Максимальная нагрузка на полку: 4 кг
- Открытие двери: ручка справа
- Механическое управление: да
Размеры:
- С ручкой: 817 x 888 x 1308 мм
- Без ручки: 817 x 825 x 1308 мм
- Размер камеры: 660 x 490 x 948 мм.
Технические характеристики:
- Мощность: 15,5 кВт
- Частота: 50/60 Гц
- Подключение: 220/380-415 В 3N ~
- Сила тока: 25,2 А
- Необходимый шнур питания: 5G4
- Вход воды для увлажнения: 3/4” M
- Слив воды: 30 мм
- Максимальная жесткость воды: 5°
- Необходимое давление воды min-max: 150-200 кПа
- Максимальный расход воды: 22,4 л/ч
- Вес единицы: 128 кг
Пароконвектомат TATRA TPI 10 M.V является надежным и продуктивным решением для общепита, где нужна высокая эффективность и универсальность в приготовлении широкого спектра блюд.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tatra |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Механическое |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 15.5 кВт |
| Количество вентиляторов | 3 шт |
| Особенности | Возможность подключения к водопроводу, Подсветка, Реверсивный вентилятор |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Количество уровней | 10 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 817 мм |
| Общая ширина | 888 мм |
| Общая высота | 1308 мм |
| Вес | 128 кг |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Комплектация | Комплектация отсутствует |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 280 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
- Цена: 172 335 ₴
