Шкаф жаровой "Володимир, Лтд" ШЖЕ-3-14,4-380

Шкаф жаровой "Володимир, Лтд" ШЖЕ-3-14,4-380 – это профессиональное оборудование, предназначенное для эффективного приготовления блюд в крупных коммерческих кухнях, ресторанах и других предприятиях пищевой промышленности. Изготовлен из нержавеющей стали, она сочетает в себе высокие технические характеристики и современный дизайн, обеспечивающие долговечность, надежность и безопасность в процессе эксплуатации.

Особенностью этого шкафа является наличие ручки для открывания дверей, выведенной из зоны теплового нагрева, что обеспечивает дополнительную безопасность при использовании оборудования. Дверь оснащена самодотягивающими петлями, которые гарантируют плотное прилегание к уплотнительной резине, что обеспечивает максимальную теплоизоляцию и энергоэффективность. Кроме того, печь оснащена дополнительным вентиляционным воздуховодом, что улучшает циркуляцию горячего воздуха внутри камеры и эффективно отводит пар, что создает оптимальные условия для приготовления пищи.

Перед открытием дверей петли позволяют приоткрыть и зафиксировать дверь для безопасного выпуска горячего воздуха. Направляющие для гастроемкостей имеют отверстия для лучшей конвекции воздуха, что обеспечивает равномерный прогрев продуктов со всех сторон.

Шкаф оборудован верхними и нижними ТЭНами с отдельной регулировкой, что позволяет точно контролировать температурный режим в камере. Теплоизоляция достигается за счет использования экологически чистого базальтового картона толщиной до 20 мм, что улучшает энергоэффективность и минимизирует тепловые потери. Проводка выполнена проводом с термостойкой изоляцией, которая выдерживает температуру до 250°C, что обеспечивает безопасность и надежность работы даже при высоких нагрузках.

Передняя панель шкафа оснащена индикацией включения, позволяющей удобно отслеживать статус работы оборудования. Регулируемые ножки (до 50 мм) позволяют настроить высоту шкафа для удобства использования в разных условиях.

Технические характеристики:

• Номинальная мощность: 14,4 кВт
• Диапазон регулирования температуры: 100–300°C
• Неравномерность нагрева камеры: менее 40°C
• Время разогрева камеры до 260°C: до 30 минут
• Температура поддерживается автоматически
• Внутренние размеры камеры: 555 х 550 х 288 мм
• Трехуровневые направляющие для дек
• Тип подключения: трехфазное, 380 В
• Габаритные размеры: 800 х 700 х 1600 мм

Стандартная комплектация:

• Шкаф комплектуется 3 деками для каждой секции.

Варианты изготовления:

• Возможно изготовление жарочных шкафов в разных ценовых категориях, что позволяет выбрать оптимальный вариант в зависимости от требований и бюджета.

Этот шкаф является идеальным решением для ресторанов, кафе, коммерческих кухонь и предприятий пищевой промышленности, требующих надежного и эффективного оборудования для приготовления пищи с минимальными энергетическими затратами и максимальной производительностью.