Шкаф жаровой "Володимир, Лтд" ШЖЕ-1-4,8-380

Шкаф жаровой "Володимир, Лтд" ШЖЕ-1-4,8-380 – это надежное и эффективное оборудование для профессиональных кухонь, предназначенное для равномерного и быстрого прогрева или жарки разнообразных блюд. Изготовлена ​​из нержавеющей стали, она отличается высокой стойкостью к механическим повреждениям и коррозии, обеспечивая долговечность и простоту в уходе.
Особенностью модели является ручка открывания дверей, выведенная из зоны теплового нагрева, что повышает безопасность эксплуатации. Дверь оснащена самодотягивающими петлями, которые гарантируют плотное прилегание к уплотнительной резине, что обеспечивает эффективную теплоизоляцию и минимизирует потери тепла. Кроме того, шкаф оснащен дополнительным вентиляционным воздуховодом для улучшения циркуляции горячего воздуха и отвода пара, что способствует равномерному прогреву всех продуктов внутри.
Перед открыванием дверей специальные петли позволяют приоткрыть и зафиксировать двери для выпуска горячего воздуха, что повышает безопасность пользователя. Направляющие для гастроемкостей имеют отверстия для улучшения конвекции воздуха, что способствует лучшему прогреву продуктов.

Шкаф оборудован верхними и нижними ТЭНами с отдельной регулировкой для каждого из них, что позволяет точно контролировать температурный режим. Теплоизоляция обеспечивается использованием экологически чистого базальтового картона толщиной до 20 мм, что повышает энергоэффективность оборудования. Проводка выполнена проводом с термостойкой изоляцией, которая выдерживает температуру до 250°C, что гарантирует безопасность и надежность работы.

Передняя панель оснащена индикацией включения, позволяющей удобно контролировать рабочее состояние шкафа, а регулируемые ножки (до 50 мм) обеспечивают возможность настройки высоты под разные условия эксплуатации.

Технические характеристики:

• Номинальная мощность: 4,8 кВт
• Диапазон регулирования температуры: 100–300°C
• Неравномерность нагрева камеры: менее 40°C
• Время разогрева камеры до 260°C: до 30 минут
• Температура поддерживается автоматически
• Внутренние размеры камеры: 555 х 550 х 288 мм
• Трехуровневые направляющие для дек
• Тип подключения: трехфазное, 380 В
• Габаритные размеры: 800 х 700 х 660 мм

Стандартная комплектация:

• Шкаф комплектуется 3 деками для каждой секции.

Варианты изготовления:

• Возможно изготовление жарочных шкафов в разных ценовых категориях, что позволяет выбрать оптимальный вариант в зависимости от бюджета и потребностей.

Этот шкаф является отличным выбором для ресторанных и коммерческих кухонь, где важна высокая производительность, энергосбережение и надежность оборудования при интенсивном использовании.