Стол производственный островной для мучных работ без полки 1800, 1000, 850

Стол производственный островной для мучных работ без полки является незаменимым элементом оборудования для пекарен, мини-пекарен, кондитерских отделов и производственных цехов. Этот стол идеально подходит для ежедневного приготовления различных хлебобулочных изделий, таких как хлеб, булочки, лаваш, пироги, сдоба, изделия из слоеного теста, вареники пельмени. Изготовленный из высококачественной нержавеющей стали (по выбору разные марки стали AISI 201,AISI 304,AISI 430), этот стол отвечает всем современным стандартам Украины МЗ и СЭС, обеспечивая надежность и соблюдение санитарных норм.

Преимущества использования производственных столов:

Стол производственный островной для мучных работ без полки разработан специально для формирования хлебобулочных заготовок и раскатки теста. Подготовленное в тестомесильной машине тесто выкладывается на стол, предварительно посыпанный мукой, что обеспечивает удобство и эффективность в процессе работы.

Материалы, из которых изготовлены столы, обладают антикоррозионными свойствами, не подвергаются воздействию высоких температур и агрессивных моющих средств, что гарантирует долговечность и легкость в уходе.

Технические параметры:

• Материал столешницы:Ясень
• Толщина столешницы: 30мм
• Толщина металла каркаса: 1 мм,стільниці 0,8(возможность изготовления другой толщины по заказу).
• Регулируемые ножки до +25 мм для установки на неровной поверхности.
• Длина:1800 мм
• Ширина:1000 мм
• Стандартная высота стола: 850 мм.
• Назначение: Для мучных работ (хлебобулочного и кондитерского производства)

Индивидуальное изготовление:Стол производственный островной для мучных работ без полки производится под заказ, в соответствии со спецификациями заказчика, в любых размерах и конфигурациях. Столешница таких столов может выполняться из Фанеры и Нержавеющей стали (разных марок) и из Древесины разных пород.

Дополнительная комплектация:

• Зашивка для защиты и эстетичного вида
• Колеса с возможностью фиксации для удобства транспортировки
• Раздвижные и распашные двери для удобного доступа
• Плоский и объемный борт для различных вариантов использования
• Встроенная мойка для легкой очистки
• Полка для хранения оборудования или ингредиентов
• Надстройка с верха для оптимизации пространства
• Перфорация для улучшения вентиляции
• Направляющие для кассет, противень и протвин для удобства организации и размещения продукции.
• мусорное отверстие для удобного удаления отходов и обеспечения чистоты на рабочем месте.

Варианты исполнения:

• СТАНДАРТ: Конструкция, кроме столешницы, выполнена из металла, покрытого полимерным покрытием (порошковой краской), столешница из нержавеющей стали.
• МАСТЕР: Столешница и полки изготовлены из пищевой нержавеющей стали, каркас и боковые панели – из металла с полимерным покрытием (серого цвета).
• Эталон: Все элементы стола выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Типы сталей, используемых в производстве:

• AISI 201: Оптимальный вариант по цене и качеству, не взаимодействующий с продуктами, легко моющийся и долговечный при правильном уходе.
• AISI 304: Элитный сплав с повышенной стойкостью к агрессивным средам используется в профессиональном оборудовании для пищевой переработки.
• AISI 430: Не является пищевой нержавеющей сталью, используется для изготовления каркасов, ножек и зашивок. Отличается высокой стойкостью к агрессивным условиям эксплуатации и температурам.

Этот стол – надежное и долговечное оборудование, идеально подходящее для использования в условиях высоких нагрузок на профессиональных кухнях, ресторанных предприятиях и других общепитах.