Гриль Тепаньякі електричний Casta TEP2/140E

Електричний гриль Тепаньякі Casta TEP2/140E — це професійне обладнання для приготування страв на відкритій базі, яке поєднує сучасні технології, високу потужність та ефективність. Ідеальний вибір для ресторанів, готелів і великих кухонь, де необхідно готувати страви з відмінним смаком та текстурою на великій площі.

Основні характеристики:

• Тип конструкції: на відкритій базі, що забезпечує зручний доступ до робочої поверхні та спрощує обслуговування.
• Кількість зон нагріву: 2 зони для ефективного приготування різних страв одночасно, що дозволяє економити час та підвищити продуктивність.
• Робоча плита: гладка хромована поверхня товщиною 15 мм, що гарантує рівномірний нагрів і довговічність навіть при інтенсивному використанні.
• Жолобок по периметру робочої плити: для зручного збирання рідини та збереження чистоти під час готування.
• Зливні отвори: два зливні отвори для ефективного відведення жиру та соку під час готування.
• Ящики для збору жиру та соку: два окремих ящики, що дозволяють підтримувати робочу поверхню в чистоті та спрощують очищення після використання.
• Температурний діапазон: до +270ºС, що дає можливість готувати різноманітні страви з ідеальними результатами.
• Регульовані по висоті ніжки: для налаштування висоти гриля залежно від потреб вашої кухні.
• Вага (нетто): 190 кг — міцна конструкція для інтенсивного використання в професійних умовах.
• Розміри (нетто): довжина — 1400 мм, ширина — 700 мм, висота — 850 мм, що дозволяє комфортно використовувати гриль навіть на великих кухнях.

Переваги:

1. Висока ефективність — дві зони нагріву дозволяють одночасно готувати кілька страв, оптимізуючи процес приготування.
2. Легкість у догляді — жолобок, зливні отвори та ящики для збору жиру забезпечують зручне очищення та підтримку чистоти.
3. Міцна конструкція — хромована робоча плита товщиною 15 мм забезпечує довговічність та високу термостійкість.
4. Регулювання температури до +270ºС дозволяє готувати різноманітні страви з ідеальним результатом.
5. Зручність в експлуатації — регульовані ніжки дозволяють налаштувати висоту відповідно до вимог кухні, що забезпечує комфорт під час роботи.

Casta TEP2/140E — це потужний, надійний та ефективний електричний гриль, який ідеально підходить для професіоналів, що цінують якість, продуктивність та зручність в роботі. Це ідеальний інструмент для приготування стейків, морепродуктів, овочів та інших страв на відкритому вогні з високими результатами.