Гриль для кур Ubert RT608

Гриль Ubert RT608 — это высокотехнологичное оборудование планетарного типа, которое идеально подходит для использования в общепитах, таких как рестораны, кафе и отели. Благодаря сочетанию инфракрасного, конвекционного нагревания и пара, этот гриль обеспечивает отличные результаты приготовления сохранением сочности и вкуса продуктов. Профессиональные функции, такие как автоматическая система мойки, сенсорная панель управления и система тепла, делают этот гриль удобным и эффективным решением для больших объемов приготовления.

Основные характеристики:

• Тип механизма: Планетарный тип вращения обеспечивает равномерное приготовление продуктов со всех сторон, что гарантирует отличный результат без переворачивания.
• Емкость: Гриль имеет возможность загружать 40-48 тушек кур или до 85 кг других продуктов одновременно, что делает его идеальным для больших заведений с высокой пропускной способностью.
• Сенсорная панель управления: Гриль оснащен сенсорной панелью управления, позволяющей удобно и точно настраивать параметры приготовления. Простота в управлении снижает время на обучение персонала.
• Спицы и корзины: Крепление для 8 спиц или корзин позволяет максимально адаптировать гриль под различные типы продуктов. В комплекте идет 8 двойных спиц, что обеспечивает максимальную эффективность приготовления.
• Панорамное стекло: переднее и заднее панорамное стекло позволяет удобно наблюдать за процессом приготовления без необходимости открывать дверцу, сохраняя тепло внутри камеры.
• Нагрев: Инновационная система нагрева сочетает инфракрасный, конвекционный нагрев и пар, что позволяет не только равномерно прогревать продукты, но и сохранять их сочность и аромат.
• Термощуп: Встроенный термощуп позволяет точно контролировать температуру внутри продукта, обеспечивая оптимальные условия для приготовления.
• USB-порт: USB-порт для обновления программного обеспечения и переноса программ позволяет оперативно совершенствовать настройки гриля, что важно для долгосрочной эксплуатации.
• Функция хранения тепла: После приготовления продукт можно поддерживать в идеальном состоянии с помощью функции сохранения тепла, идеально подходящей для больших потоков заказов.
• Материалы: Внутренняя и наружная отделка выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает не только долговечность, но и простоту в уходе и очистке.

Габариты:

• Длина: 1000 мм
• Ширина: 938 мм
• Высота: 1210 мм

Вес (нетто): 228 кг – конструкция обеспечивает стабильность и надежность при интенсивном использовании.

Ubert RT608 – это профессиональное оборудование, сочетающее инновационные технологии с высокой производительностью, позволяя оптимизировать процесс приготовления большого количества продуктов. Благодаря своим возможностям и дополнительным функциям, таким как автоматическая мойка и поддержка тепла, этот гриль является идеальным выбором для больших коммерческих кухонь.