Контактный турбо гриль GGM Gastro BGOM

Контактный турбо гриль GGM Gastro BGOM – это высокопроизводительный инструмент для быстрого и эффективного приготовления блюд в профессиональных кухнях. Благодаря передовой технологии и возможности точной настройки, этот гриль обеспечивает максимальную производительность, что делает его идеальным для интенсивного использования в ресторанном и общепите, а также на автозаправочных станциях.

Основные характеристики:

• Индивидуальное управление пластинами: Верхняя и нижняя пластины гриля имеют отдельную регулировку, что позволяет настроить различные температуры для каждой из них и обеспечить идеальное приготовление продуктов.
• Жесткие хромированные пластины: Высококачественные хромированные пластины гриля обеспечивают длительный срок службы и отличную теплопроводность.
• Регулируемая высота верхней пластины: Высота верхней пластины может быть отрегулирована от 1 мм до 10 мм, что позволяет работать с различными типами продуктов, от стейков до более тонких сэндвичей или дамы.
• Автоматическое открытие и звуковой сигнал: После завершения программы гриль автоматически открывается, а также подается звуковой сигнал для удобства оператора.
• Программируемые режимы: Гриль оснащен 5 заранее установленными временными программами (от 1 мин до 3 мин) и одной специальной программой, что делает его универсальным для разных типов приготовления пищи.
• Ручная регулировка температуры: Диапазон температуры варьируется от 50°C до 300°C, что позволяет точно контролировать процесс приготовления блюд.
• Быстрая и эффективная работа: Благодаря высокой мощности и быстрому прогреву этот гриль обеспечивает высокую производительность и позволяет за короткое время готовить большие объемы пищи.
• Идеален для разных блюд: Предназначен для быстрого приготовления сэндвичей, панини, стейков, гамбургеров и других блюд. Прекрасно подходит для передней зоны приготовления пищи и автозаправочных станций.
• Удобство ухода: Емкость для сбора жира и удобная очистка обеспечивают легкий уход за оборудованием. Рекомендуется смазывать пластины растительным маслом после каждой чистки для сохранения их эффективности.

Материалы и конструкция:

• Корпус из нержавеющей стали: Высококачественная нержавеющая сталь гарантирует долговечность и стойкость к механическим повреждениям.
• Твердая хромированная поверхность решетки: Хромированные пластины обеспечивают равномерное распределение тепла и сохраняют свою эффективность в течение длительного времени.

Технические характеристики:

• Мощность: 6,20 кВт
• Электрическое подключение: 3N/PE/400 В/50 Гц
• Наружные размеры (Ш x Г x В): 400 мм x 810 мм x 500 мм
• Вес: 50 кг

Контактный турбо гриль GGM Gastro BGOM – это мощное и эффективное решение для быстрого приготовления пищи в условиях профессиональной кухни. Благодаря возможности настройки температуры, программируемым режимам и автоматическому открытию, он обеспечивает высокую производительность и простоту в эксплуатации. Идеально подходит для приготовления разнообразных блюд, таких как сэндвичи, дамы, стейки и гамбургеры, с возможностью быстрого обслуживания на высоких объемах.