Гриль для шаурмы GGM Gastro DUI10R

Гриль для шаурмы GGM Gastro DUI10R — это профессиональное газовое оборудование, разработанное для приготовления больших объемов гироса или шаурмы. Благодаря мощным конфоркам и надежным материалам, этот гриль станет идеальным выбором для ресторанов и предприятий общественного питания с высокими требованиями к эффективности и безопасности.

Основные характеристики:

• Двигатель внизу: Обеспечивает равномерное вращение вертела для достижения оптимального приготовления мяса.
• Грузоподъемность: 75-90 кг, что позволяет эффективно работать с большими объемами мяса.
• 10 мощных конфорок: Обеспечивают высокую продуктивность и равномерный прогрев.
• Двигатель вращает вертел (1 оборот/мин): Возможность использования как в наклонном, так и в вертикальном положении для удобства приготовления.
• Электронное зажигание: Для быстрого и безопасного запуска.
• Подвижный нагревательный элемент: Легко перемещается к конфорке для равномерного прогрева.
• Толщина шампура для мяса: 12 мм, что позволяет оптимально прогревать мясо.
• Прочная ручка: Обеспечивает безопасное и надежное размещение нагревательного элемента.
• Четыре прорезиненные ножки: Для стабильности и безопасности в процессе эксплуатации.
• Слив жира: Легко очищаемый лоток для сбора жира.
• Рекомендуемая чистка: Используйте «Сидол для очистки керамики и стали».

Материалы и качество:

• Специальное стекло Robax (производство Германия): Высококачественное жаропрочное стекло для лучшего обзора процесса приготовления.
• Высококачественная нержавеющая сталь: Стойкость к коррозии и механическим повреждениям, что обеспечивает долговечность оборудования.

Технические характеристики:

• Мощность: 20 кВт.
• Подходит для пропана и природного газа.
• Потребление газа: Природный газ 2,11 м³/ч, пропан 1,42 м³/ч.
• Необходимое давление газа: 20 мбар для природного газа, 50 мбар для пропана.
• Подключение двигателя: 1N/PE / 230 В / 50 Гц.
• Габаритные размеры гриля: Ш x Г x В: 661 мм x 764 мм x 1131 мм.
• Габаритные размеры лопаты: Ш х Г: 223 мм х 311 мм (Ø 193 мм, длина ручки 98 мм).
• Длина шампура для мяса: 750 мм.

Объем поставки:

• Шампур, зажим, мясная тарелка, поддон для сбора жира, лопатка для шашлыка, двойные двери.
• Поставляется с форсунками для природного газа и пропанового газа.

Соответствие стандартам:

• Изготовлено в соответствии с правилами гигиены и безопасности.
• Продукт имеет маркировку CE, что соответствует европейским директивам.
• Материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов.

Этот гриль является надежным и эффективным решением для заведений общественного питания, которые ценят высокое качество приготовления и легкость в обслуживании.