Гриль для шаурми GGM Gastro DOBK3-SB-N

Гриль для шаурми GGM Gastro DOBK3-SB-N – це потужне, ефективне та легке в обслуговуванні обладнання, спеціально розроблене для інтенсивного використання в професійних кухнях ресторанів, кафе, фудтраків і закладів швидкого харчування. Завдяки своїм технічним характеристикам, гриль ідеально підходить для приготування великих обсягів шаурми, забезпечуючи високу якість продукту та зручність у роботі.

Основні характеристики:

• Двигун розташований вище, що дозволяє рівномірно обертати м'ясо і забезпечує ефективний розподіл тепла для оптимального приготування.
• 3 потужні конфорки дозволяють одночасно готувати кілька порцій м'яса, підвищуючи продуктивність.
• Рухомий вертел до конфорки забезпечує рівномірне обертання м'яса для досягнення ідеального прогріву.
• Товщина шампура для м’яса: 12 мм, що гарантує надійне утримання великих порцій м’яса під час приготування.
• Пересувний корпус для шампура дозволяє зручно регулювати положення м'яса в процесі приготування для максимального комфорту оператора.
• Запобіжний клапан забезпечує додаткову безпеку під час роботи з газовими пристроями.

Матеріали та якість:

• Високоякісна нержавіюча сталь використовується для виготовлення основних частин обладнання, що забезпечує довговічність, стійкість до корозії та легкість у догляді. Цей матеріал також відповідає європейським стандартам безпеки та гігієни.

Технічні характеристики:

• Потужність: 9,75 кВт для швидкого нагріву та ефективного приготування м'яса.
• Газове підключення: Підходить для використання як з пропаном, так і з природним газом. У комплект входять форсунки для обох типів газу.
• Необхідний тиск газу: Максимум 20 мбар для стабільної роботи при підключенні до газової мережі.

Зовнішні розміри:

• Ширина: 550 мм
• Глибина: 745 мм
• Висота: 966 мм

Обсяг поставки:

• 1 м’ясний шампур.
• 2 х бризковики, які можна мити в посудомийній машині для легкого очищення.
• Подвійні двері для зручного доступу та обслуговування обладнання.
• Форсунки для підключення до природного газу та пропану.
• Ємність для збору жиру для підтримки чистоти робочого місця.
• Інструкція з експлуатації для швидкого налаштування та безпечного використання обладнання.

Безпека та гігієна:

• Гриль виготовлений відповідно до міжнародних стандартів безпеки та гігієни, що гарантує його безпечну експлуатацію.
• Має маркування CE, що підтверджує відповідність європейським директивам.
• Використані матеріали відповідають європейським харчовим стандартам, що забезпечує безпечне приготування їжі.

Гриль для шаурми GGM Gastro DOBK3-SB-N — це потужне та практичне обладнання, яке ідеально підходить для інтенсивного використання в професійних кухнях. Його висока потужність, зручні функції для очищення та регулювання, а також надійність у роботі з газом роблять цей гриль ідеальним вибором для ресторанів і закладів швидкого харчування, що потребують стабільної та ефективної роботи при приготуванні великих обсягів шаурми.