Темпирующая машина Gaming T500

Темпирующая машина Gaming T500 – это высокопроизводительное автоматизированное оборудование для темперирования шоколада, разработанное для крупных кондитерских производств, требующих бесперебойного цикла работы и высокой эффективности. Модель сочетает мощность, точность и удобство использования, что делает ее идеальным выбором для больших производственных мощностей с высокими требованиями к качеству продукции.

Основные характеристики:
Автоматический непрерывный цикл: Машина работает в автоматическом режиме, что позволяет обеспечить непрерывный процесс темперирования шоколада без необходимости постоянного вмешательства оператора. Это оптимизирует производственный процесс и снижает затраты времени на контроль.

Дижа на 45 кг с мешалкой: Большая дежа объемом 45 кг с мощной мешалкой позволяет работать с большими объемами шоколада за один цикл, что делает машину идеальным решением для крупных производств. Мешалка обеспечивает равномерное прогревание и смешивание шоколадной массы, что критически важно для достижения правильной текстуры и консистенции.

Электронная панель управления: Удобный и интуитивно понятный электронный интерфейс позволяет точно настраивать все параметры процесса, такие как температура, скорость и время обработки для достижения оптимальных результатов.

Корпус из нержавеющей стали: Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, корпус гарантирует не только долговечность и коррозионную стойкость, но и легкость в уходе за оборудованием, что существенно снижает затраты времени на техническое обслуживание.

Педаль остановки слива: Специальная педаль позволяет быстро остановить слив шоколада, что дает точный контроль над количеством шоколадной массы, которое подается на следующий этап производства.

Программируемый дозатор: Дозатор позволяет автоматически настроить точное количество шоколада для дальнейшего использования, что минимизирует потери продукта и повышает эффективность производства.

Вибростол с подогревом: Вибростол гарантирует равномерное распределение шоколада во время выливки, а встроенный подогрев поддерживает стабильную температуру шоколадной массы, предотвращая ее застывание и сохраняя необходимую консистенцию.

Извлекаемый шнек: Извлекаемый шнек обеспечивает легкость в уходе и техническом обслуживании, что продлевает срок службы машины и снижает затраты времени на ее очистку.

Регулируемый шоколадный поток на выходе: Возможность точной настройки шоколадного потока позволяет максимально контролировать процесс выливания и дозировки, что улучшает точность и качество изделий.

Подогреваемые рампы: Подогреваемые рампы поддерживают стабильную температуру шоколада при его транспортировке, обеспечивая отсутствие перепадов температуры, что важно для сохранения нужной консистенции на всех этапах.

Технические характеристики:
Производительность: до 170 кг/ч, что делает модель Gaming T500 идеальным выбором для крупных предприятий с высоким объемом производства шоколадных изделий.

Габариты:

Длина: 680 мм

Ширина: 900 мм

Высота: 1690 мм

Вес (нетто): 265 кг.

Темпирующая машина Gaming T500 – это мощное и надежное оборудование для кондитерских предприятий, стремящихся обеспечить высокую производительность при автоматизированном процессе темперирования шоколада. Благодаря своей высокой мощности, точному контролю за процессом и удобству в обслуживании, эта модель становится незаменимым инструментом для производства высококачественных шоколадных изделий в больших объемах.