Темперуюча машина Gaming T500

Темперуюча машина Gaming T500 – це високопродуктивне автоматизоване обладнання для темперування шоколаду, розроблене для великих кондитерських виробництв, що потребують безперебійного циклу роботи та високої ефективності. Модель поєднує потужність, точність та зручність у використанні, що робить її ідеальним вибором для великих виробничих потужностей з високими вимогами до якості продукції.

Основні характеристики:

• Автоматичний безперервний цикл: Машина працює в автоматичному режимі, що дозволяє забезпечити безперервний процес темперування шоколаду без необхідності постійного втручання оператора. Це оптимізує виробничий процес і знижує витрати часу на контроль.

• Діжа на 45 кг з мішалкою: Велика діжа об’ємом 45 кг з потужною мішалкою дозволяє працювати з великими обсягами шоколаду за один цикл, що робить машину ідеальним рішенням для великих виробництв. Мішалка забезпечує рівномірне прогрівання та змішування шоколадної маси, що є критично важливим для досягнення правильної текстури та консистенції.

• Електронна панель керування: Зручний та інтуїтивно зрозумілий електронний інтерфейс дозволяє точно налаштовувати всі параметри процесу, такі як температура, швидкість і час обробки, для досягнення оптимальних результатів.

• Корпус з нержавіючої сталі: Виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі, корпус гарантує не лише довговічність та стійкість до корозії, але й легкість у догляді за обладнанням, що суттєво знижує витрати часу на технічне обслуговування.

• Педаль зупинки зливу: Спеціальна педаль дозволяє швидко зупинити злив шоколаду, що дає точний контроль над кількістю шоколадної маси, яка подається на наступний етап виробництва.

• Програмований дозатор: Дозатор дозволяє автоматично налаштувати точну кількість шоколаду для подальшого використання, що мінімізує втрати продукту і підвищує ефективність виробництва.

• Вібростіл з підігрівом: Вібростіл гарантує рівномірний розподіл шоколаду під час виливання, а вбудований підігрів підтримує стабільну температуру шоколадної маси, запобігаючи її застиганню та зберігаючи необхідну консистенцію.

• Видобуваний шнек: Видобуваний шнек забезпечує легкість у догляді та технічному обслуговуванні, що подовжує термін служби машини та знижує витрати часу на її очищення.

• Регульований шоколадний потік на виході: Можливість точного налаштування шоколадного потоку дозволяє максимально контролювати процес виливання та дозування, що покращує точність і якість виробів.

• Підігрівані рампи: Підігрівані рампи підтримують стабільну температуру шоколаду при його транспортуванні, забезпечуючи відсутність перепадів температури, що є важливим для збереження потрібної консистенції на всіх етапах.

Технічні характеристики:

• Продуктивність: до 170 кг/год, що робить модель Gaming T500 ідеальним вибором для великих підприємств з високим обсягом виробництва шоколадних виробів.

Габарити:

Довжина: 680 мм

Ширина: 900 мм

Висота: 1690 мм

Вага (нетто): 265 кг.

Темперуюча машина Gaming T500 – це потужне і надійне обладнання для кондитерських підприємств, які прагнуть забезпечити високу продуктивність при автоматизованому процесі темперування шоколаду. Завдяки своїй високій потужності, точному контролю над процесом та зручності в обслуговуванні, ця модель стає незамінним інструментом для виробництва високоякісних шоколадних виробів у великих обсягах.