Темперуюча машина Gami T240

Темперуюча машина Gami T240 – це високопродуктивне обладнання для автоматизованого темперування шоколаду, яке поєднує в собі сучасні технології та компактний дизайн, ідеально підходячи для середніх і великих кондитерських виробництв. Модель забезпечує безперервний цикл роботи, високу точність дозування та ефективність, що робить її незамінною для виробництва шоколадних виробів високої якості.

Основні характеристики:

• Автоматичний безперервний цикл: Gami T240 працює в автоматичному режимі, що дозволяє забезпечити стабільну та ефективну роботу без необхідності постійного втручання оператора. Це значно підвищує продуктивність і зменшує людський фактор.

• Діжа на 8 кг з мішалкою: Виготовлена з високоякісних матеріалів, діжа на 8 кг з вбудованою мішалкою забезпечує рівномірне змішування та прогрівання шоколаду, що гарантує однорідну текстуру і консистенцію маси.

• Електронна панель керування: Легко налаштовуваний інтерфейс дає змогу точно контролювати всі ключові параметри процесу, включаючи температуру та швидкість змішування, що дозволяє досягти високої точності при темперуванні.

• Корпус з нержавіючої сталі: Високоякісна нержавіюча сталь гарантує довговічність і стійкість до корозії, а також забезпечує легкість в догляді та обслуговуванні, що знижує витрати часу на технічне обслуговування.

• Педаль зупинки зливу: Спеціальна педаль дозволяє швидко зупинити процес зливу шоколаду, що дає можливість більш точно контролювати кількість виливаного продукту та уникати його витрат.

• Програмований дозатор: Дозатор дозволяє автоматично налаштувати точну кількість шоколаду для подальшого використання, що мінімізує втрати продукту та підвищує ефективність виробництва.

• Вібростіл з підігрівом: Вібростіл забезпечує рівномірний розподіл шоколаду під час виливання, що дозволяє досягти точності та забезпечити якість шоколадних виробів. Підігрів на вібростолі підтримує оптимальну температуру шоколаду, запобігаючи його застиганню.

Технічні характеристики:

• Продуктивність: до 50 кг/год, що робить модель ідеальною для середніх виробництв, де необхідна висока продуктивність при високій якості кінцевого продукту.

Габарити:

Довжина: 440 мм

Ширина: 600 мм

Висота: 1505 мм

Вага (нетто): 117 кг.

Темперуюча машина Gami T240 – це ефективне та надійне рішення для підприємств, які прагнуть оптимізувати процес темперування шоколаду. З високою продуктивністю, точним контролем параметрів та зручністю в експлуатації, Gami T240 є відмінним вибором для виготовлення шоколадних виробів високої якості в умовах серійного виробництва.