Темпирующая машина Gami DIVA8+DOS-ST

Темпирующая машина Gami DIVA8 + DOS-ST – это профессиональное оборудование для темперирования шоколада, обеспечивающее высокий уровень автоматизации и точности на всех этапах производства. Благодаря сочетанию эффективного темперирования и дополнительных функций для шоколадных конфет, эта модель является оптимальным решением для кондитерских предприятий среднего и большого масштаба.

Основные характеристики:
Автоматический непрерывный цикл: Машина работает в автоматическом режиме, что позволяет обеспечить непрерывный процесс темперирования и слива шоколада без необходимости дополнительного вмешательства оператора.

Дижа на 8 кг с мешалкой: Большой объем чаши и мешалка обеспечивают равномерное прогревание и смешивание шоколада, что необходимо для достижения оптимальной текстуры и консистенции продукта.

Электронная панель управления: Простой и удобный в использовании интерфейс для настройки температуры, скорости смешения и других параметров, позволяющий добиваться высокой точности в процессе темперирования.

Корпус из нержавеющей стали: Надежный и долговечный корпус из нержавеющей стали обеспечивает стойкость к коррозии и легкость в обслуживании, что гарантирует длительную эксплуатацию оборудования.

Педаль остановки слива Благодаря специальной педали можно быстро остановить слив шоколада, что дает больший контроль над процессом и позволяет избежать потерь продукта.

Программируемый дозатор: Дозатор позволяет автоматически контролировать количество изливаемого шоколада с точностью до миллилитра, обеспечивая экономию и снижение затрат.

Вибростол с подогревом: Встроенный вибростол гарантирует равномерное распределение шоколада во время литья, а подогрев позволяет поддерживать оптимальную температуру для сохранения нужной консистенции и качества продукта.

Регулируемый шоколадный поток на выходе Шоколадный поток можно регулировать для точной дозировки на разных этапах производства, что повышает гибкость и контроль над процессом.

Добываемый шнек: Легкий доступ к шнеку обеспечивает удобную чистку и обслуживание, что продлевает срок службы машины и снижает затраты времени на техническое обслуживание.

В комплекте дозатор DOS-ST для изготовления шоколадных конфет: Дополнительный программируемый дозатор DOS-ST позволяет производить шоколадные конфеты с точностью до грамма, что значительно повышает эффективность производства и уменьшает потери.

Технические характеристики:
Производительность до 50 кг/ч, что делает модель идеальной для средних и больших производственных мощностей.

Габариты:

Длина: 550 мм
Ширина: 735 мм
Высота: 1505 мм
Вес (нетто): 140 кг.

Темпирующая машина Gami DIVA8 + DOS-ST – это надежное и высокопроизводительное решение для предприятий, которые ищут эффективное оборудование для автоматизированного темперирования шоколада и изготовления шоколадных конфет. Благодаря своей производительности, удобству в эксплуатации и дополнительным функциям эта машина обеспечит высокое качество продукции и оптимизацию процессов на производстве.