Темпирующая машина Gami Diva 25

Темпирующая машина Gami Diva 25 – это высокопроизводительное автоматизированное оборудование для профессионального темперирования шоколада, обеспечивающее непрерывный процесс темперирования и высокий уровень контроля качества продукта. Идеальна для крупных кондитерских производств, фабрик, кафе и ресторанов, где необходима эффективная и надежная система обработки шоколада в больших объемах.

Основные характеристики:

Автоматический непрерывный цикл: Машина работает на автомате, обеспечивая стабильное и эффективное темперирование шоколада без необходимости постоянного контроля со стороны оператора. Это значительно снижает трудовые затраты и повышает эффективность работы.

Кружка 25 кг с мешалкой: Большая емкость для шоколада (25 кг) с мешалкой, которая обеспечивает равномерное перемешивание и идеальную консистенцию шоколада во время темперирования.

Электронная панель управления: Легкое управление и точная настройка параметров через интуитивно понятную электронную панель. Оператор может легко корректировать температуру и другие функции для достижения оптимальных результатов.

Корпус из нержавеющей стали: Подходит для интенсивного использования, корпус из высококачественной нержавеющей стали гарантирует стойкость к коррозии и долговечность при частом использовании.

Педаль остановки слива: удобный механизм для оперативной остановки слива шоколада, позволяющий регулировать поток шоколада с высокой точностью.

Программируемый дозатор: Позволяет точно настроить количество шоколада для подачи в формочки или другие этапы производства, обеспечивая экономию материалов и уменьшая потери.

Вибростол с подогревом: Интегрированный вибростил помогает равномерно распределять шоколад по поверхности, что особенно важно для глазирования и покрытия изделий.

Съемный шнек: Легко извлекается для чистки или обслуживания, что повышает гигиеничность и удобство в использовании.

Производительность 90 кг/ч. Высокая производительность позволяет обрабатывать большие объемы шоколада, что делает машину идеальным выбором для больших производственных мощностей и высоких темпов работы.

Регулируемый шоколадный поток на выходе Оператор может контролировать интенсивность шоколадного потока на выходе, что позволяет варьировать поток в зависимости от потребностей процесса.

Подогреваемые рампы: Подогрев рампы помогает поддерживать оптимальную температуру шоколада на всех этапах процесса, что обеспечивает постоянное качество темперирования.

Технические характеристики:

Вес (нетто): 207 кг
Длина (нетто): 570 мм
Ширина (нетто): 740 мм.
Высота (нетто): 1560 мм.
Темпирующая машина Gami Diva 25 – это надежное и эффективное оборудование для обработки шоколада, обеспечивающее непрерывный цикл работы, высокую производительность и точный контроль параметров. Она идеально подходит для крупных кондитерских производств, фабрик и предприятий, где необходимо быстро и качественно возделывать большие объемы шоколада.