Темперуюча машина Gami Diva 25

Темперуюча машина Gami Diva 25 — це високопродуктивне автоматизоване обладнання для професійного темперування шоколаду, що забезпечує безперервний процес темперування та високий рівень контролю за якістю продукту. Ідеальна для великих кондитерських виробництв, фабрик, кафе та ресторанів, де потрібна ефективна та надійна система обробки шоколаду в великих обсягах.

Основні характеристики:

• Автоматичний безперервний цикл: Машина працює на автоматі, забезпечуючи стабільне і ефективне темперування шоколаду без потреби в постійному контролі з боку оператора. Це значно знижує трудові витрати та підвищує ефективність роботи.

• Діжа 25 кг з мішалкою: Велика ємність для шоколаду (25 кг) з мішалкою, яка забезпечує рівномірне перемішування та ідеальну консистенцію шоколаду під час темперування.

• Електронна панель керування: Легке управління та точне налаштування параметрів через інтуїтивно зрозумілу електронну панель. Оператор може легко коригувати температуру та інші функції для досягнення оптимальних результатів.

• Корпус з нержавіючої сталі: Придатний для інтенсивного використання, корпус з високоякісної нержавіючої сталі гарантує стійкість до корозії та довговічність при частому використанні.

• Педаль зупинки зливу: Зручний механізм для оперативної зупинки зливу шоколаду, що дозволяє регулювати потік шоколаду з високою точністю.

• Програмований дозатор: Дозволяє точно налаштувати кількість шоколаду для подачі в формочки або на інші етапи виробництва, забезпечуючи економію матеріалів та зменшуючи втрати.

• Вібростіл із підігрівом: Інтегрований вібростіл допомагає рівномірно розподіляти шоколад по поверхні, що особливо важливо для глазурування та покриття виробів.

• Знімний шнек: Легко виймається для чищення або обслуговування, що підвищує гігієнічність і зручність у використанні.

• Продуктивність 90 кг/год: Висока продуктивність дозволяє обробляти великі обсяги шоколаду, що робить машину ідеальним вибором для великих виробничих потужностей і високих темпів роботи.

• Регульований шоколадний потік на виході: Оператор може контролювати інтенсивність шоколадного потоку на виході, що дозволяє варіювати потік залежно від потреб процесу.

• Підігрівані рампи: Підігрів рамп допомагає підтримувати оптимальну температуру шоколаду на всіх етапах процесу, що забезпечує постійну якість темперування.

Технічні характеристики:

• Вага (нетто): 207 кг
• Довжина (нетто): 570 мм
• Ширина (нетто): 740 мм
• Висота (нетто): 1560 мм

Темперуюча машина Gami Diva 25 — це надійне та ефективне обладнання для обробки шоколаду, яке забезпечує безперервний цикл роботи, високу продуктивність і точний контроль параметрів. Вона ідеально підходить для великих кондитерських виробництв, фабрик та підприємств, де необхідно швидко і якісно обробляти великі обсяги шоколаду.