Темпирующая машина Gami Diva 12

Темпирующая машина Gami Diva 12 – это высококачественное оборудование, которое обеспечивает автоматизированный процесс темперирования шоколада, что гарантирует отличный результат при изготовлении шоколадных изделий, глазури или трюфелей. Предназначенный для профессионального использования, он является идеальным выбором для крупных кондитерских производств, кафе, ресторанов и других предприятий пищевой промышленности.

Основные характеристики:

Автоматический непрерывный цикл: Машина работает в автоматическом режиме без необходимости вмешательства оператора, что позволяет значительно повысить эффективность и снизить время производства.

Дижа 12 кг с мешалкой: Встроенная дежа с емкостью 12 кг для шоколада с мешалкой, обеспечивающая равномерное перемешивание и превосходную консистенцию шоколада во время темперирования.

Электронная панель управления: Интуитивно понятная электронная панель позволяет точно настроить все параметры работы машины, включая температуру и скорость потока шоколада, что обеспечивает полный контроль за процессом.

Корпус из нержавеющей стали: Надежный и долговечный корпус из нержавеющей стали гарантирует высокую прочность и коррозионную устойчивость, что делает машину идеальной для длительного использования в условиях высоких нагрузок.

Педаль остановки слива: Обеспечивает легкое и точное управление сливом шоколада, позволяя прекратить его подачу в любой момент, что важно для обеспечения эффективной работы.

Программируемый дозатор: Дает возможность точно дозировать шоколад для последующей обработки или заполнения форм, что обеспечивает точность и экономию материалов.

Вибростол с подогревом: Интегрированный вибростил помогает равномерно распределять шоколад по поверхностям, обеспечивая высокое качество глазировки и обработки.

Съемный шнек: Легко извлекается для чистки или замены, что повышает гигиеничность и простоту в обслуживании.

Производительность 60 кг/ч. Высокая производительность позволяет обрабатывать большие объемы шоколада, что делает машину идеальной для больших производственных мощностей.

Регулируемый шоколадный поток на выходе: позволяет регулировать интенсивность подачи шоколада, что повышает гибкость использования машины для различных видов обработки.

Технические характеристики:

Вес (нетто): 137 кг
Длина (нетто): 440 мм.
Ширина (нетто): 690 мм.
Высота (нетто): 1570 мм.
Темпирующая машина Gami Diva 12 – это надежное и эффективное решение для профессионального темперирования шоколада. Ее автоматические функции, высокая производительность и удобное управление делают это устройство идеальным выбором для больших производственных мощностей, которые занимаются изготовлением шоколадных изделий или глазировкой.