Темперуюча машина з краном та трюфельною стрічкою GGM Gastro STGIC30#TBSTGIC123

Темперуюча машина GGM Gastro STGIC30#TBSTGIC123 — це високоякісне обладнання, яке поєднує функції темперування шоколаду та обробки трюфелів, ідеально підходить для кондитерських цехів, кафе, ресторанів та інших харчових виробництв. З її допомогою можна не лише досягти ідеального темперування шоколаду для глазурування та виготовлення кондитерських виробів, а й здійснювати ефективну обробку трюфелів за допомогою спеціальної трюфельної стрічки.

Ця машина гарантує, що шоколад залишається в рідкому стані завдяки точному контролю температури та кристалізації, що є важливим для досягнення найкращої якості готової продукції.

Основні переваги:
Ідеальне темперування шоколаду: Пристрій забезпечує стабільну підтримку рідкої консистенції шоколаду та оптимальне з'єднання кристалів, що необхідно для отримання високоякісного шоколаду.
Трюфельна стрічка та додаткові функції: У комплекті йде вібраційна струшувальна сітка, валик для покриття дна трюфелів та обертова пластина для рівномірної обробки трюфелів, що дає можливість досягти ідеального покриття шкірного виробу шоколадом.
Інтуїтивне управління через сенсорний екран: Всі налаштування та програми збереження шоколаду для різних видів шоколадних мас можна регулювати через зручний сенсорний екран.
Незалежне управління параметрами: Можливість окремого налаштування температури та інших параметрів для кожного виду шоколаду.
Для точного дозування шоколаду у форми одним натисканням.
Режим очікування: Машина автоматично підтримує потрібну температуру шоколаду без необхідності постійного контролю.
Висока місткість: Місткість до 30 кг шоколаду дозволяє працювати з великими обсягами продукції, що робить машину ідеальною для великих кондитерських підприємств.
Технічні характеристики:
Місткість шоколаду: 30 кг
Конструкція: Конвеєрний шнек із нержавіючої сталі
Матеріал: Високоякісна нержавіюча сталь, що гарантує довговічність і стійкість до знесення.
Зовнішні розміри: 1050 мм (Ш) x 900 мм (Г) x 1270 мм (В)
Діаметр вертушки: 800 мм
Підключення: 220 В
Потужність: 2,7 кВт
Призначення та застосування:
Ця модель ідеально підходить для професійного використання у кондитерських виробництвах, кафе-мороженому, готелях та ресторанах, де потрібна висока продуктивність та точність при обробці великої кількості шоколаду. Завдяки поєднанню функцій темперування та обробки трюфелів, машина дозволяє значно розширити асортимент шоколадних виробів та знизити годину на їх виготовлення.

Переваги:
Ефективність та економія часу: Машина здатна працювати з великими об'ємами шоколаду та забезпечує високу швидкість обробки без втрати якості.
Легкість у догляді: Конструкція з нержавіючої сталі дозволяє легко чистити та підтримувати обладнання у належному стані.
Безпека та відповідність стандартам: Виготовлено відповідно до європейських стандартів гігієни та безпеки, що має маркування CE, що підтверджує відповідність усім нормативам.
GGM Gastro STGIC30#TBSTGIC123 — це надійне та високоякісне обладнання для професіоналів, яке забезпечує відмінну продуктивність, безпеку та ефективність у роботі з шоколадом та трюфелями.