Темперуюча машина з краном GGM Gastro STGIC24

GGM Gastro STGIC24 — це професійна темперуюча машина, що забезпечує високоефективне та точне темперування шоколаду. Завдяки своїм технічним характеристикам, вона є ідеальним рішенням для великих виробництв, кондитерських цехів, кафе-морозива та інших закладів, де необхідно працювати з великими обсягами шоколаду.

Основні характеристики:

• Технологія темперування: Машина гарантує, що шоколад залишається в рідкому стані, підтримуючи ідеальне з'єднання кристалів. Це забезпечує оптимальну консистенцію шоколаду, що важливо для формування, глазурування або заливки.

• Інтуїтивно зрозумілий сенсорний екран: Легке налаштування температури та інших параметрів через сенсорний екран. Це дає змогу точно контролювати процес темперування та адаптувати його під різні види шоколаду.

• Конвеєрний шнек з нержавіючої сталі: Машина оснащена шнековим конвеєром з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує рівномірну циркуляцію шоколаду та ефективне підтримання його оптимальної температури протягом усього процесу.

• Електронний ножний перемикач: Для зручного дозування точної кількості шоколаду в форми, що дозволяє автоматизувати процес і зменшити витрати. Ножний перемикач забезпечує зручність в управлінні без необхідності використовувати руки.

• Програми для всіх видів шоколаду: Машина підтримує програми для темперування різних видів шоколаду (молочний, білий, темний), що дає змогу досягти високоякісного результату з кожним типом шоколаду.

• Режим очікування: Завдяки режиму очікування, шоколад залишається в рідкому стані між перервами в роботі, що допомагає підтримувати постійну температуру та зберігати якість шоколаду.

Технічні характеристики:

• Місткість шоколаду: 24 кг — велика ємність дозволяє працювати з великими обсягами шоколаду, що робить машину ідеальним вибором для великих виробництв та закладів з високим рівнем попиту.

• Потужність: 3 кВт — висока потужність забезпечує ефективне нагрівання і темперування, скорочуючи час підготовки шоколаду до обробки.

• Електричне підключення: 220 В — стандартне підключення для професійних кухонь і виробничих приміщень.

• Зовнішні розміри: 520 мм (Ш) x 300 мм (Г) x 1540 мм (В) — компактні габарити для обладнання такої потужності, що дозволяє ефективно використовувати машину на обмеженому просторі.

Якість і безпека:

• Матеріал: Машина виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність, стійкість до корозії та легкість в очищенні.

• Маркування CE: Виріб має маркування CE, що підтверджує відповідність європейським стандартам безпеки та якості.

• Відповідність харчовим стандартам: Матеріали, з яких виготовлена машина, відповідають європейським харчовим стандартам, що гарантує безпеку використання обладнання в харчовій промисловості.

Темперуюча машина з краном GGM Gastro STGIC24 — це високопродуктивне обладнання, яке забезпечить ефективний процес темперування шоколаду для великих обсягів виробництва. Завдяки інтуїтивно зрозумілим налаштуванням, надійності та великий ємності, вона є відмінним вибором для професійних кондитерів та виробників шоколаду.