Аппарат для SOUS VIDE SIRMAN SoftCooker S GN 2/3
- Нет в наличии
- Код: 186-12
Цену уточняйте
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Аппарат Sous Vide SIRMAN SoftCooker S GN 2/3 обеспечивает приготовление блюд в условиях максимально сохраняющих питательные вещества и сочность продуктов. Благодаря инновационной технологии все больше профессиональных поваров выбирают этот метод, ведь он позволяет достичь отличных вкусовых качеств и текстуры.
Достоинства:
Сохранение полезных веществ: При приготовлении овощей в методе Sous Vide полезные элементы не растворяются в воде, обычно встречающейся при варке. Овощи остаются сочными и сохраняют свой натуральный вкус.
Оптимизация процесса приготовления: Система Sous Vide предотвращает подгорание и порчу продуктов, что позволяет поварам сосредоточиться на других аспектах приготовления. Таймер аппарата обеспечивает автоматическое завершение приготовления, позволяя погруженным продуктам ждать до подачи.
Простота в приготовлении: Для достижения отличных результатов достаточно легкой приправки продуктов, поскольку вакуумная упаковка обеспечивает эффективную передачу вкусов.
Энергетическая эффективность: Аппарат потребляет только 0.16 кВт электроэнергии, что делает его более экономным по сравнению с традиционными плитами или духовками. Он может нагревать жидкость до заданной температуры, что позволяет поддерживать ее в течение нескольких часов.
Материалы и долговечность Корпус аппарата изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает высокую прочность и легкость в уходе. Это идеальное решение для профессиональных кухонь с разными условиями эксплуатации.
Температуры хранения продуктов:
Рыба: 4-6 дней
Говядина: 25-30 дней
Телятина: 25-30 дней
Свинина: 15-18 дней
Мясо птицы: 10-18 дней
Овощи: до 45 дней
Аппарат SIRMAN SoftCooker S GN 2/3 – это отличный выбор для профессиональных поваров, стремящихся достичь совершенства в приготовлении блюд методом Sous Vide. Его простота в использовании, энергетическая эффективность и качественные материалы делают его важнейшим элементом современной кухни.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Sirman |
| Назначение | Профессиональное |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Торговые магазины |
| Тип прибора | Аппарат Су-вид |
| Объем | 14 л |
| Тип управления | Электронное |
| Потребляемая мощность | 1150 Вт |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Количество программ приготовления | 5 |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Страна производитель | Италия |
| Состояние | Новое |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 300 мм |
| Ширина | 390 мм |
| Глубина | 360 мм |
| Вес | 5 кг |
- Цена: Цену уточняйте