Термопроцессор SIRMAN Softcooker LIGHT
- Нет в наличии
- Код: 178-12
8 920 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Термопроцессор Softcooker Light, разработанный итальянской компанией SIRMAN, представляет собой идеальный выбор для профессионалов, внедряющих современные методы приготовления пищи по технологии Sous Vide. Этот метод позволяет сохранить максимальное количество полезных свойств продуктов, а также их привлекательный внешний вид.
Характеристики и функциональность:
Легкость в использовании: Softcooker Light отличается простотой в управлении, что делает его доступным для персонала, только начинающего осваивать технику Sous Vide. Устройство погружается в емкость с водой объемом до 20 литров.
Интуитивно понятный интерфейс Большой светодиодный дисплей на верхней части прибора позволяет легко настраивать параметры приготовления. Графические обозначения упрощают установку температуры и времени, что делает процесс еще более удобным.
Температурный режим: Softcooker Light обеспечивает точное поддержание температуры до 90 °C, что критически важно для достижения идеальных результатов приготовления.
Циркулярная система: В конструкции термопроцессора реализован моторизированный вентилятор, обеспечивающий равномерное распределение тепла в емкости, что повышает эффективность приготовления.
Компактность и мобильность: Благодаря небольшому весу (всего 1,2 кг) и удобной ручке устройство легко переносить, что делает его идеальным для различных условий использования, от кухонь до выездных мероприятий.
Таблица температур хранения продуктов технологии SOUS VIDE:
• рыба – 4-6 дней;
• говядина – 25-30 дней;
• телятина – 25-30 дней;
• свинина – 15-18 дней;
• мясо птицы – 10-18 дней;
• овощи – до 45 дней.
Термопроцессор Softcooker Light SIRMAN – это надежный и функциональный инструмент для профессиональных поваров, помогающий достичь совершенства в приготовлении блюд по технологии Sous Vide. Его простота использования, эффективность и компактность делает его незаменимым на современной кухне.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Sirman |
| Назначение | Профессиональное |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Торговые магазины |
| Тип прибора | Аппарат Су-вид |
| Объем | 20 л |
| Тип управления | Электронное |
| Потребляемая мощность | 1200 Вт |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Цвет корпуса | Черный |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Страна производитель | Италия |
| Состояние | Новое |
| Программы приготовления и функции | |
| Дисплей | Да |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 419 мм |
| Ширина | 95 мм |
| Глубина | 154 мм |
- Цена: 8 920 ₴