Мармит электрический Bertos E7BM8M
- Нет в наличии
- Код: 697-5
108 082 ₴
- +380 (63) 151-06-11Отдел продаж
- +380 (75) 103-01-42Отдел продаж
Электрический мармит Bertos E7BM8M – это высокоэффективное тепловое оборудование, обеспечивающее поддержание стабильной температуры для подогрева первых и вторых блюд. Эта модель часто используется на линиях раздачи в бистро и ресторанах самообслуживания, а также является незаменимым элементом для выездных кухонь и кейтеринга.
Основные характеристики:
Функциональность: мармит позволяет избежать регулярного разогрева пищи, сохраняя ее вкусовые качества и текстуру. Несколько раз разогретое блюдо может потерять значительную часть своих ароматов и свойств, но благодаря стабильному подогреву в мармите это становится невозможным.
Популярность: мармит Bertos E7BM8M пользуется большим спросом на профессиональных кухнях благодаря своей надежности и высокому качеству изготовления. Это устройство стало важным инструментом для поваров, стремящихся работать с оборудованием, обеспечивающим оптимальные условия для хранения и подогрева блюд.
Принцип работы: теплая вода, нагретая с помощью тенов, окутывает гастроемкость, обеспечивая равномерный подогрев без риска подгорания или пересушивания. Повар может выбрать оптимальную температуру (65-70 градусов), которую контролирует встроенный термостат.
Особенности:
Равномерное распределение тепла: вода или пар окутывает гастроемкости со всех сторон, что обеспечивает однородный подогрев.
Термостат: автоматически регулирует энергозатраты, что способствует эффективной работе оборудования.
Водяной принцип нагрева обеспечивает максимальную эффективность в прогревании блюд.
Корпус из нержавеющей стали: идеально подходит для кухонного оборудования, устойчив к коррозии и легко ухаживает.
Мармит Bertos E7BM8M – это надежный партнер для любой профессиональной кухни, позволяющий сохранять блюда в идеальном состоянии в течение длительного времени, поддерживая их привлекательный вид и вкус.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Bertos |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Мармит |
| Сфера использования | Для дома, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, HoReCa |
| Назначение | Для вторых блюд |
| Форм-фактор | Передвижной |
| Расположение | Напольное |
| Количество емкостей | 2 |
| Форма | Прямоугольная |
| Цвет корпуса | Серебряный |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Материал крышки | Нержавеющая сталь |
| Материал изготовления подставки | Нержавеющая сталь |
| Принцип работы ТЭНов | На водяной бане |
| Максимальная рабочая температура | 90 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 3 кВт |
| Объем | 14 л |
| Вес | 61 кг |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 800 мм |
| Ширина | 700 мм |
| Высота | 900 мм |
- Цена: 108 082 ₴